JESENJA PITA KOJA OSVAJA NA PRVI ZALOGAJ! 🍂🥧Toliko je ukusna da ćete je poželjeti praviti iznova i iznova! 👌😍 Obavezno isprobajte ovaj recept!

Podijelite sa prijateljima!!!

Ovaj jesenji tart je savršena poslastica koja donosi tople, jesenske okuse na vaš sto. Bogat i kremast čokoladni fil u kombinaciji sa prhkim, zlatnim tijestom čini ga idealnim dezertom za porodična okupljanja ili popodnevnu kafu.

Potrebni sastojci

Za tijesto:

2 velika jajeta
Prstohvat soli
80 g (4 kašike) šećera
8 g (1 kesica) vanilin šećera
100 ml (10 kašika) biljnog ulja
8 g (1 kesica) praška za pecivo
300–320 g glatkog brašna
malo putera (za podmazivanje kalupa prečnika 26 cm)

Za krem/fil:

500 ml mlijeka
60 g (3 kašike) šećera
15 g (1 kašika) kakao praha
45 g (3 kašike) kukuruznog skroba (gustina)

Za dekoraciju:

Šećer u prahu

1.Priprema tijesta:

U posudi za miješanje umutite jaja, prstohvat soli, obični šećer, vanilin šećer i ulje dok se sastojci ne sjedine. Dodajte prašak za pecivo i postepeno dodajte brašno, miješajući dok ne dobijete meko tijesto.

2.Oblikovanje u kalupu:

Kalup za tart (prečnika 26 cm) premažite puterom. Tijesto utisnite ravnomjerno po dnu i uz ivice kalupa.

3.Kuhanje čokoladnog krema:

U šerpi zagrijte mlijeko na srednjoj temperaturi (pazite da ne proključa). Dodajte šećer, kakao i gustin. Miješajte pjenjačom konstantno dok se smjesa ne zgusne u finu kremu, pa sklonite sa šporeta i ostavite da se kratko prohladi.

4.Pečenje:

Zagrejte rernu na 180°C. Prohlađeni krem sipajte preko pripremljenog tijesta u kalupu. Pecite u zagrijanoj rerni 40–45 minuta dok tijesto ne porumeni, a fil ne očvrsne.

5.Hlađenje i dekoracija:

Ostavite tart da se potpuno ohladi, a zatim ga pospite šećerom u prahu prije sječenja i serviranja.

Korisni savjeti i trikovi

Nemojte previše mijesiti tijesto: Čim se sastojci povežu u meku smjesu, tijesto je spremno.
Prohladite fil: Nemojte sipati vreo fil direktno na sirovo tijesto – pustite ga par minuta da se prohladi uz miješanje.
Serviranje: Tart je podjednako ukusan i topao i dobro ohlađen iz frižidera.

Potrebni sastojci

Korisni savjeti i trikovi

PROČITAJ DALJE

KIFLICE SA LJESNJACIMA ILI ORASIMA ZA 30 MINUTA

DOMAĆINSKE KIFLICE SA ORASIMA – NAJBOLJA KOMBINACIJA UKUSAmekane, mirisne i toliko fine da postaju sve ukusnije što duže stoje 🍪✨

Nutma ili patišpanj.. Najjednostavni kolač koji će uvijek podsjećati na majke

Leave a Reply Cancel reply