Jednostavan recept za tortu od mandarina savršen je spoj užitka i zdravog
Torta je jedan od najboljih deserta svih vremena, zar se ne slažete? Ne samo da zadovoljava nečiju želju za slatkim, već i pokreće nečiju kreativnost kada ga pravi.
Kad bolje razmislim, mnogo naših skrivenih talenata je otkriveno tokom pandemije i mislim da bi se većina vas složila da je jedan od njih kuhanje ili pečenje.
Mnogi ljudi su zabrinuti oko očuvanja zdravlja, međutim, zaista je teško reći “ne” nečemu prilično ukusnom kao što je domaći kolač.
Srećom, internet nas je blagoslovio sa tutorijalima i jedinstvenim receptima od ljudi iz svih sfera života, od onih ambicioznih do svjetski poznatih profesionalnih kuhara. Jedan od njih je Ivan iz Njemačke, a njegov YouTube kanal „Immer Appetitlich“ u prijevodu znači „uvijek ukusan“.
Prvo uzmite najsvježije sastojke navedene u nastavku.
7 mandarina.
2 kašike šećera
2 jaja
sol
100 grama šećera
150 ml suncokretovog ulja
150ml vode
220 grama brašna
10 grama praška za pecivo
Ako imate sve spremno, onda krenimo.
Korak 1: Naribajte koru 1 mandarine i ostavite je za kasniju upotrebu. Nakon toga oguliti 6 mandarina i prepoloviti ih (horizontalno).
Korak 2: Uzmite kalup po želji, najbolje 26cm x 20cm, i namažite ga puterom i brašnom. Kada je gotovo, dodajte 2 kašike šećera i ravnomjerno rasporedite.
Korak 3: Stavite narezane mandarine sa prerezanom stranom prema dolje.
Korak 4: U posebnu posudu stavite jednu mandarinu (oguljenu), 2 jaja i prstohvat soli, a zatim izmiksajte ručnim blenderom. Nakon toga, cjedilom iscijedite sok i dodajte 100 grama šećera i naribanu koru mandarine, pa sve izmiješajte pjenjačom ili ručnim mikserom.
Korak 5: Zatim dodajte 150 ml suncokretovog ulja i 150 ml vode, pa ponovo promiješajte. Kada je gotovo, dodajte 220 grama brašna i miješajte dok ne postane dovoljno gusto.
Korak 6: Sipajte smjesu ravnomjerno na narezane mandarine i stavite je u prethodno zagrijanu rernu na 180 stepeni Celzijusa (356 stepeni Farenhajta) na 40 minuta.
Korak 7: Za posluživanje stavite naopako tako da narezane mandarine budu okrenute prema gore. Takođe pomaže u dodavanju ukusa kolaču zbog soka koji curi u njima. Pospite ga šećerom u prahu ili bilo čime što želite, možete biti kreativni koliko želite.
Korak 8: Obavezno uživajte sa svojom porodicom ili prijateljima!
Ovaj Ivanov recept za tortu je već dostigao skoro 2 miliona pregleda i ljudi širom sveta su izrazili svoje mišljenje o njemu.
Jedan korisnik YouTube-a je napisao: “Izgleda tako ukusno. Kladim se da ima zaista svjež ukus! Jedva čekam da napravim ovo za svoju porodicu.”
Drugi je komentirao: „Ova torta izgleda apsolutno ukusno i trebala bi biti tako divan desert za ljeto. Čini se i da bi bilo zabavno napraviti ovaj recept sa djecom/unucima. Hvala na dijeljenju!”
Iako je ovaj čak pohvalio pozadinsku muziku u videu, „Nikad prije u životu nisam vidio ovaj recept, izgleda ukusno.. definitivno izgleda kao nešto što bih volio probati i napraviti.. također hvala onome ko je napravio video ide polako korak po korak i stavlja sastojke ispod i dodaje lijepu tihu muziku zbog koje je gledanje bilo veoma opuštajuće, hvala i ugodan dan svima…”
šta čekaš? Samo naprijed i isprobajte ovaj recept za tortu, neće samo oduševiti vaše nepce, već će vam dati i zdravstvene prednosti zbog svog glavnog sastojka, mandarine!
Izvor:https://sweetandsavory.co/
