Niskokalorične pločice od zobi i sira – hrskave i zdrave
Ove domaće slane pločice od zobenih pahuljica, sira, sjemenki i mladih lukovica savršena su zdrava grickalica. Pune su vlakana i proteina, daju dug osjećaj sitosti i odlične su za mršavljenje. Možete ih jesti same, uz jogurt ili kao zamjenu za hljeb uz supe i salate.
Potrebni sastojci
-
180 g (2 šolje) zobenih pahuljica
-
60 g (½ šolje) zobenog brašna (samljevene zobene pahuljice)
-
1 kašika sjemenki bundeve
-
1 kašika suncokretovih sjemenki
-
1 kašika susama
-
½ kašičice praška za pecivo
-
½ kašičice soli
-
2 velika jajeta
-
160 g običnog tečnog ili čvrstog jogurta
-
2–3 struka mladog luka, sitno isjeckana
-
100 g rendanog sira (čedar, gauda ili neki blaži tvrdi sir)
Savjeti za najbolji rezultat
-
Čuvanje hrskavosti: Pustite da se pločice potpuno ohlade prije jela jer tople pločice znaju biti mekše, dok sa hlađenjem postaju savršeno hrskave.
-
Domaće zobeno brašno: Jednostavno izblendajte čitave zobene pahuljice u blenderu ili mlinu za kafu nekoliko sekundi.
