Ako tražite brz, jednostavan i mirisan doručak ili poslasticu uz čaj i kafu, ovi uštipci sa sočnim jabukama, jogurtom i cimetom su savršen izbor. Sočni iznutra, a hrskavi i mirisni izvana!
Potrebni sastojci
Za uštipke sa jabukama:
-
3 srednje jabuke (oko 500 g)
-
2 velika jajeta
-
2 kašike (25 g) šećera
-
150 g jogurta (obični ili grčki jogurt)
-
1 puna kašika (10 g) kokosovih ljuspica (opcionalno)
-
5–6 kašika (40–48 g) glatkog brašna
-
1 kašičica (4 g) praška za pecivo
-
10 g (1 kesica) vanilin šećera (ili kašičica ekstrakta vanilije)
-
Ulje za prženje
Za posipanje (dekoraciju):
-
2 kašike (25 g) šećera
-
1 kašičica (2,5 g) cimeta u prahu
Korisni savjeti za pripremarje
-
Izbor jabuka: Najbolje je koristiti čvršće vrste jabuka (poput Granny Smith, Fuji ili Zlatni delišes) kako bi zadržale oblik tokom prženja.
-
Kokosove ljuspice: Kokos daje finu aromu i hrskavost, ali ako ga ne volite, možete ga izostaviti ili zamijeniti sitno sjeckanim orasima.
