Večera za 20 minuta! 🔥 Zapečeni krompir sa mljevenim mesom i sirom – Nevjerovatno ukusno!

hapadltd.com

Zapečeni krompir sa mljevenim mesom i sirom je zasitno i izuzetno ukusno jelo, savršeno za porodičnu večeru. Ovaj recept je idealan za zauzete radne dane jer pruža bogat okus uz brzinski proces pripreme. Kombinacija sočnog mljevenog mesa, mekanih i hrskavih kockica krompira te rastopljene mocarele oduševiće i djecu i odrasle. Osim toga, u fil možete lako ubaciti i dodatno povrće za još nutritivniji obrok.

Zašto je ovaj recept koristan

• Brza priprema: Idealan izbor za užurbane večeri kada nemate mnogo vremena za kuhanje.

• Nutritivna ravnoteža: Odličan balans proteina iz mesa i ugljenih hidrata iz krompira.

• Prilagodljivost: Sastojke i povrće možete lako prilagoditi vlastitom ukusu i začinima koje volite.

Za koga je najbolji: Odličan je izbor za porodice koje traže obilan obrok ili za sve koji žele toplu, domaću hranu “na kašiku i viljušku”.

Napomena: Jelo sadrži mliječne proizvode i bogatije sastojke, pa obratite pažnju ako izbjegavate laktozu ili pazite na unos masti.

Sastojci

Za sloj od mljevenog mesa:

• 1 kašika (15 ml) ulja

• 500 g mljevenog mesa (juneće ili miješano)

• 1 velika glavica luka, sitno nasjeckana

• 2 čehna bijelog luka, nasjeckana

• 1 velika mrkva, izrendana

• 2 kašike (30 g) paradajz sos/koncentrata

• 1 kašika (8 g) slatke mljevene paprike

• 1 kašičica sušenog origana

• 1 velika narandžasta babura paprika, nasjeckana

• 2 velika paradajza, nasjeckana

• Šaka svježeg peršuna, nasjeckanog

• So i crni biber, po ukusu

Za slojeve od krompira:

• 500 g krompira, isjeckanog na sitne kockice

• 60–75 g (4–5 kašika) maslaca

• 2 jaja, umućena

• Nekoliko strukova mladog luka, nasjeckanih

• Svježi kopar (mirođija), nasjeckan

• Prstohvat ljute tucane paprike (chili)

• So i crni biber, po ukusu

Za preklop i preliv:

• Narendana mocarela (ili drugi sir koji se dobro topi)

(Opciono) Sos od gljiva: 2 kašike ulja, 1 manji luk, 250 g šampinjona, so, biber i neutralna pavlaka za kuhanje.

Savjeti za sastojke i pribor

• Zamjena za meso: Mljevenu junetinu možete zamijeniti mljevenom ćuretinom ili piletinom za laganiju verziju.

• Sir: Mocarela daje najbolju rastezljivu teksturu, ali možete upotrijebiti i gaudu, edamer ili travnički/domaći sir po želji.

• Pribor: Velika tava, dublji pleh ili vatrostalna posuda za pečenje, posude za miješanje i pjenjača.

Priprema

Čuvanje i posluživanje

• Posluživanje: Poslužite toplo uz svježu zelenu salatu, kupus salatu ili kiselo vrhnje/pavlaku.

• Čuvanje: Ostatke čuvajte u poklopljenoj posudi u frižideru do 2 do 3 dana. Podgrijte u rerni ili mikrotalasnoj prije serviranja.