Najbolji domaći desert za 5 minuta! Topi se u ustima! Svi su oduševljeni! 🍍
hapadltd.com
Ovaj desert s ananasom je brz i neodoljiv slatkiš koji spaja mekani, vazdušasti biskvit, glatku tropsku kremu od ananasa i bogati preliv od šlaga. Savršen je za sve koji vole osvježavajuće, voćne okuse i žele pripremiti nieco posebno bez komplikovanih koraka. Iako zahtijeva kratko pečenje, sama priprema je brza, jednostavna i prilagođena svima koji žele impresionirati svoje goste bez stresa.
Desert nudi savršen balans slatkoće i svježine, ali ga je zbog sadržaja šećera i kondenzovanog mlijeka najbolje degustirati umjereno.
Zašto je ovaj recept koristan
-
Pristupačni sastojci: Koristi jednostavne sastojke iz ostave uz dodatak sočnog tropskog voća.
-
Slojeviti okusi: Kombinuje pečenu biskvitnu bazu i svježe skuhanu kremu za bogat gastronomski doživljaj.
-
Idealno za sve prilike: Odlično odgovara za opuštena porodična druženja, slavlja ili brzu poslasticu vikendom.
Za koga je najbolji: Idealan je za ljubitelje ananasa i kremastih kolača koji traže jednostavan, a efektan domaći recept.
Napomena: Recept sadrži zaslađeno kondenzovano mlijeko i šećer, pa obratite pažnju ako pazite na unos šećera.
Sastojci
Za biskvit (bazu):
-
3 velika jaja
-
Prstohvat soli
-
50 g kristal šećera
-
20 ml biljnog ulja (npr. suncokretovog)
-
80 g glatkog brašna
-
150 g ananasa iz kompota (sitno nasjeckanog)
Za žutu kremu od ananasa:
-
2 žumanjka
-
1 kašičica vanilin šećera (ili ½ kašičice ekstrakta vanilije)
-
30 g kukuruznog skroba (gustina)
-
Sok od 1 limuna (oko 15 ml)
-
50 g zaslađenog kondenzovanog mlijeka
Za premaz i dekoraciju:
-
100 ml vrhnja za šlag (slatke pavlake)
Savjeti za sastojke i pribor
-
Ananas iz kompota: Izaberite ananas u vlastitom soku (a ne u teškom sirupu) za svježiji i prirodniji okus.
-
Ulje: Zadržava sočnost biskvita bez promjene okusa. Možete upotrijebiti i otopljeno kokosovo ulje.
-
Pribor: Posude za miješanje, pjenjača (mutilica), dublji kalup ili vatrostalna posuda za pečenje, šerpa i špatula.
Priprema
Čuvanje i posluživanje
-
Hlađenje: Za najbolju teksturu i osvježavajući okus, desert obavezno poslužite dobro rashlađen.
-
Čuvanje: Ostatke čuvajte pokrivene u frižideru do 2 do 3 dana.
