DOMAĆE TRILEĆE S KARAMELom – TOLIKO SOČNO I KREMASTO! 🍮😍 Mekani biskvit, tri vrste mlijeka i bogati karamel preljev – kolač kojem je teško odoljeti! 🤤✨

Kolači
kuhinjicaLeave a Comment on DOMAĆE TRILEĆE S KARAMELom – TOLIKO SOČNO I KREMASTO! 🍮😍 Mekani biskvit, tri vrste mlijeka i bogati karamel preljev – kolač kojem je teško odoljeti! 🤤✨
Podijelite sa prijateljima!!!

Domaći Trileće sa karamelom – sočan i kremast kolač

Ovaj sočni i osvježavajući desert sa mliječnim prelivom i karamelom osvaja na prvi zalogaj. Savršen balans laganog biskvita, tri vrste mliječnih ukusa i bogatog karamela čini ga idealnim za vikend poslastice, porodična slavlja i goste.

Potrebni sastojci

Za biskvit (pandišpanj):

  • 4 jaja

  • 6 kašika šećera

  • 1 kesica vanilin šećera

  • 4 kašike tople vode

  • 5 kašika brašna

  • 1 kesica praška za pecivo

Za mliječni preliv:

  • 400 ml mlijeka

  • 200 ml slatke pavlake (vrhnja za šlag)

  • 3 kašike šećera u prahu

Za premazivanje i preliv:

  • 150 g šlaga (prah umućen po uputstvu ili tečni šlag)

  • 300 g karamel preliva

1.Mutaćenje i pečenje biskvita:

U dubokoj posudi mikserom umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok ne dobijete gustu, svijetlu i pjenastu smjesu. Dodajte toplu vodu i kratko mutite na najmanjoj brzini. Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo, pa lagano promiješajte špatulom kako bi smjesa ostala prozračna.

Sipajte smjesu u podmazanu tepsiju (prečnika oko 25 cm). Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 10 minuta, odnosno dok se ivice biskvita ne počnu odvajati od tepsije.

2.Priprema mliječnog preliva:

Dok se biskvit peče i hladi, u posudi pomiješajte mlijeko, slatku pavlaku i šećer u prahu dok se šećer potpuno ne rastvori.

3.Natapanje biskvita:

Kada se pečeni biskvit ohladi, izbodite ga viljuškom i ravnomjerno prelijte pripremljenim mliječnim prelivom. Ostavite nekoliko minuta da biskvit potpuno upije tečnost.

4.Filovanje i dekoracija karamelom:

Umutite šlag i nanesite ga u ravnomjernom sloju preko natopljenog biskvita. Preko šlaga ravnomjerno prelijte i premažite karamel preliv.

5.Hlađenje i posluživanje:

Kolač dobro ohladite u frižideru (najbolje par sati ili preko noći) kako bi se okusi sjedinili i biskvit postao savršeno sočan.

Korisni savjeti

  • Izbor pavlake: Za bogatiji i puniji ukus koristite kvalitetniju mliječnu slatku pavlaku sa većim procentom mliječne masti.

  • Hlađenje: Mliječni kolači poput Trilećeta su najukusniji kada odstoje u frižideru nekoliko sati prije sječenja.

PROČITAJ DALJE

JEDAN OD LJEPŠI KOLAČA KOJE SAM PROBALA U ZADNJE VRIJEME…NEZNAM MU IME…

kuhinjica

DOBRI STARI STARINSKI KOLAČIĆI KOJI SE BRZO PRAVE

jelena

Mali keksici -Zirovi-punjeni dzemom od kajsija ili sipka,umoceni do pola u finu,sjajnu glazuru od cokolade,pa uvaljani u kokos..

kuhinjica

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *