Brze pogačice s uljem bez kvasca (spremne za 10 minuta!)
Dragi moji pratioci, danas s vama dijelim fantastičan recept za **pogačice s uljem bez kvasca**. Za samo 10 minuta, bez upotrebe putera ili margarina, pripremite ove jednostavne pogačice koje će postati zvijezda vaše trpeze uz čaj ili za doručak.
Obavezno sačuvajte ovaj recept u svoju bilježnicu!
—
### Sastojci
*Mjera za čašu: 200 ml*
**Za tijesto:**
* 1 čaša jogurta
* ½ čaše ulja
* 2 jaja (odvojiti jedno žumance za premazivanje)
* 3,5 čaše brašna
* 1 prašak za pecivo (1 paket)
* 1 kašičica soli
**Za fil:**
* 100 g sira
* Svježi peršun (sitno nasjeckan)
**Za premazivanje:**
* 1 žumance
—
### Način pripreme
1. **Priprema smjese:**
U odgovarajuću posudu za miješanje dodajte jogurt, ulje, jaja (jedno cijelo jaje + jedno bjelance) i so, pa sve dobro izmiješajte.
2. **Miješenje tijesta:**
Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo, pa umijesite mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.
3. **Oblikovanje:**
Od tijesta odvajajte komade veličine mandarine i oblikujte ujednačene loptice (loptice/loptice od tijesta). Svaku lopticu lagano pritisnite dlanom da se raširi, stavite malo fila od sira i peršuna u sredinu, pa spojite ivice i oblikujte pogačicu.
4. **Slaganje:**
Oblikovane pogačice ređajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
5. **Premazivanje:**
Premažite ih umućenim žumancetom, a nožem napravite blagi rez/zarez po sredini svake pogačice.
6. **Pečenje:**
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180 °C (gornji i donji grijač) dok fino ne porumene.
Prijatno svima koji probaju!
