# Ulijevak pita kao pjena – tri čaše i pet minuta pripreme
Ova brza ulijevak pita pravi se brzinom munje! Lagana je, mekana kao pjena i savršena kada vam treba ukusan doručak, večera ili brzinski obrok od osnovnih sastojaka.
### Sastojci
* 2 jaja
* 3 kašike ulja
* 1 prašak za pecivo
* 3 pune kašike pšeničnog brašna
* 3 pune kašike kukuruznog brašna
* 1 čaša jogurta
* So po ukusu
—
### Način pripreme
1. **Umutite tečne sastojke:**
U posudi razbijte 2 jaja, dodajte jogurt, ulje i so po ukusu. Sve dobro izmiješajte žicom ili viljuškom da se sjedini.
2. **Dodajte suve sastojke:**
U smjesu dodajte pšenično brašno, kukuruzno brašno i prašak za pecivo. Sve zajedno dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
3. **Izlijte u tepsiju:**
Tepsiju ili kalup za pečenje premažite s malo ulja (ili obložite papirom za pečenje), pa u nju izlijte pripremljenu smjesu.
4. **Pečenje:**
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180–200 °C oko 20–25 minuta, odnosno dok pita ne porumeni i dobije lijepu zlatnu koricu.
5. **Serviranje:**
Izvadite iz rerne, ostavite par minuta da se prohladi, isijecite na kockice i poslužite toplu uz jogurt ili kiselo mlijeko.
Prijatno!
