### Zaboravite na pržene tikvice: Ovaj recept iz rerne daje hrskavu koricu i savršen ukus
### Tikvice iz rerne s kukuruznim brašnom – hrskave spolja, mekane iznutra i nevjerovatno ukusne
Tikvice su među najtraženijim sezonskim namirnicama, a kada se pripreme na ovaj način dobijaju hrskavu koricu, bogat ukus i neodoljivu aromu.
Ovaj jednostavan recept je odličan izbor za lagani porodični ručak, brzu večeru ili ukusan prilog uz meso i salatu.
Umjesto prženja u mnogo ulja, tikvice se peku u rerni, što ih čini zdravijom i praktičnijom opcijom za svakodnevni jelovnik.
## Sastojci
* 2 tikvice (oko 200 g svaka)
* So po ukusu
* 3 kašike kukuruznog brašna
* 3 kašike bijelog brašna
* 3 jaja
* 80 g naribanog kačkavalja
* Malo ulja za premazivanje
* Susam po želji
## Priprema
1. Operite tikvice i narežite ih na duže trake.
2. Posolite ih i ostavite da odstoje oko 10 minuta kako bi pustile vodu.
3. U jednoj posudi pomiješajte kukuruzno i bijelo brašno s malo soli.
4. U drugoj posudi umutite jaja, dodajte malo soli, pa umiješajte naribani kačkavalj.
5. Pleh obložite papirom za pečenje i lagano ga premažite uljem.
6. Svaku traku tikvice uvaljajte:
* prvo u mješavinu brašna,
* zatim u jaja sa sirom,
* ponovo u brašno,
* pa opet u jaja sa sirom.
7. Složite tikvice u pleh.
8. Po vrhu pospite još malo sira i po želji susam.
9. Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na **220°C** oko **20–25 minuta**, dok ne dobiju zlatnu boju i hrskavu koricu.
## Posluživanje
Poslužite toplo uz:
* gusti jogurt ili kiselu pavlaku,
* svježu salatu,
* ili kao prilog glavnom jelu.
## Savjet
Da bi bile još hrskavije, prije paniranja obrišite višak tečnosti koji tikvice puste nakon soljenja.
