Ovakva turšija je pravi prirodni probiotik! Dijetičarka otkrila recept koji RESETUJE organizam, BOMBA
Turšija, Foto: Printscreen/Youtube/ Uradi Sama- Ideje za kreativce Osnova turšije je mlečnokiselinska fermentacija – proces u kome bakterije mlečne kiseline (pretežno Lactobacillus vrste) razgrađuju prirodne šećere iz povrća i pretvaraju ih u mlečnu kiselinu. – Upravo ona daje turšiji karakterističan kiseli ukus, čuva povrće od kvarenja i stvara prirodni konzervans. Ovaj proces je jedan od […]
Pročitaj više