**Za tortu sladoled:** 500 ml slatke pavlake 370 g kondenzovanog mlijeka 200 g džema od višanja 100 g višanja u sirupu **Za dekoraciju:** 150 g 70% tamne čokolade 30 g putera 100 g ljuštenih lješnika 50 g badema 10 amaretti keksa 50 g šećera 1 kašika vode **Priprema:** 1. Umutiti slatku pavlaku u čvrsti šlag […]
Pročitaj više
**Pečene patlidžane sa paradajzom i mocarelom** **Sastojci:** 2 paradajza 2 patlidžana So po ukusu Biber po ukusu 120 g mocarele Maslinovo ulje ekstra djevičansko po potrebi Svježi listovi bosiljka po ukusu **Priprema:** 1. Patlidžane isjeci na tanke kolutove, posoliti i ostaviti 10 minuta da puste gorčinu, zatim obrisati papirnim ubrusom. 2. Paradajze isjeci na tanke […]
Pročitaj više
**Japanski sufle kolač sa sirom** **Sastojci:** 3/4 šolje krem sira 2 kašike putera 1/4 šolje mlijeka 1/2 šolje brašna 4 žumanca 4 bjelanca 1 kašika limunovog soka 1/2 šolje bijelog šećera **Priprema:** 1. Zagrijati pećnicu na 160°C i pripremiti kalup obložen papirom za pečenje. 2. U šerpi na laganoj vatri rastopiti krem sir, puter i […]
Pročitaj više
**Rolovana mesna štruca sa pire krompirom** **Za mesnu štrucu:** 900 g mljevene govedine 2 velika jaja 1 srednji luk, nariban 1 vezica svježeg peršuna, sitno sjeckana 150 g svježeg spanaća, sjeckanog 200 g šampinjona, sitno sjeckanih 150 g Emmental sira, naribanog 2 čena bijelog luka, naribana 30 g putera 2 kašike maslinovog ulja 1 kašičica […]
Pročitaj više
**Sastojci:** 1 čaša (od čaja) mlijeka 2 kesice šlaga u prahu 1 kašika šećera u prahu 4 šolje kokosovog brašna 200 g mliječne čokolade 50 g crne čokolade **Priprema:** U zdjelu staviti šlag u prahu, šećer u prahu i mlijeko pa mikserom mutiti dok se ne dobije čvrsta smjesa. Dodavati postepeno kokos i umijesiti dok […]
Pročitaj više
**Saray lokum** **Za dno tepsije:** 2 šolje kokosovog brašna **Za muhalebiju:** 1 l mlijeka 1 šolja šećera 1 šolja brašna + 1 kašika brašna 60 g maslaca ili putera 1 vanilin šećer **Za premaz:** 1 kesica šlaga 1 šolja mlijeka (za prst manja od pune šolje, hladno) **Priprema:** Na dno tepsije rasporediti kokosovo brašno i […]
Pročitaj više
Trava iva (lat. Teucrium montanum) poznata je u narodnoj medicini kao „biljka koja mrtvog diže“. Ova skromna, ali moćna biljka raste na planinskim predjelima i kamenitim terenima širom Balkana, a vekovima se koristi kao prirodni lijek za širok spektar zdravstvenih tegoba. Njeno snažno djelovanje prepoznato je i u narodnoj mudrosti, pa ne čudi što se […]
Pročitaj više
dud ili murva je pomalo zaboravljeno, ali ukusno voće, koje raste pojedinačno posađeno ili samoniklo. U našim krajevima nalazimo crnu, crvenu i bijelu sortu, dok ih u svijetu postoji oko sto. Od svih je sorti najaromatičniji crni dud. Ovaj plod raste na istoimenom listopadnom stablu iz porodice Morus, čije je lišće poznato kao hrana dudovog […]
Pročitaj više
Bolovi u zglobovima i stopalima jedan su od najčešćih problema koji muče veliki broj ljudi širom sveta. Mnogi su primorani da koriste različite lekove, masti ili skupe terapije koje ponekad donose samo privremeno olakšanje, dok bol ne prestane biti samo fizički, već i psihički teret. Ipak, priroda nam je ponudila rešenje koje se vekovima koristi, […]
Pročitaj više
Bolovi u zglobovima su jedan od najčešćih problema s kojim se suočavaju ljudi širom svijeta, posebno u starijim godinama. Hodanje postaje napor, savijanje izaziva nelagodu, a svaki pokušaj ustajanja iz kreveta podsjeća vas na to da tijelo više nije kao nekad. Međutim, drevne istočnjačke tradicije, poput japanske, nude rješenja koja iznenađuju svojom jednostavnošću i efikasnošću. […]
Pročitaj više