🥄 Sastojci
* 2 čaše narezanog/izrendanog kupusa
* 2 jaja
* 1 čehno bijelog luka (sitno nasjeckano)
* 1 kašika soja sosa (opcionalno)
* *Malo ulja ili putera za prženje, te so i biber po ukusu.*
📝 Način pripreme
1. **Priprema bijelog luka i kupusa:**
U tavi zagrijte malo ulja ili putera na srednjoj temperaturi. Dodajte sitno nasjeckani bijeli luk i kratko ga propržite (oko 30 sekundi) dok ne zamiriše.
2. **Dinstanje kupusa:**
Dodajte narezani kupus u tavu. Dinstajte ga 3–5 minuta uz povremeno miješanje dok lagano ne omekša i ne dobije blago zlatnu boju, ali i dalje zadrži svoju hrskavost.
3. **Dodavanje jaja:**
Kupus u tavi pomjerite ustranu tako da napravite prazan prostor u sredini. Razbijte 2 jaja direktno u taj dio, pa ih lagano umutite viljuškom ili špatulom, a zatim sve pomiješajte zajedno s kupusom.
4. **Začinjavanje i serviranje:**
Umiješajte soja sos (ako koristite) te dodajte so i biber po ukusu. Pržite još 1–2 minute dok jaja ne budu potpuno pečena.
Poslužite toplo samo po sebi ili uz krišku integralnog hljeba.
Prijatno!
