Lagani ljetni zalogaj s keksima, voćem i okusom koji se topi u ustima uvijek prija u vrućim danima, ovaj zalogaj se brzo pravi.
Kad je riječ o ljetnim slasticama, nakratko se odmaramo od neodoljivih torti i kolača sa zapečenom biskvitnom korom i vraćamo se jednostavnim, praktičnim rješenjima za koja nije potrebna pećnica.
Sladoledne torte su korisne na ovom polju jer se kora zapravo sastoji od keksića, a sve što trebate učiniti je posložiti ih na dno kalupa i dodati nekoliko komponenti za osvježavajući i ukusan hladni desert.
Hlade se, slatke su i izgledaju lijepe, danas raspravljamo o intrigantnoj metodi s malinama.
POTREBNI SASTOJCI:
200 g kolačića
1 naranča
Dvjesto dvadeset pet smrznutih malina.
90 grama sucrea
30 kilograma gustina
150 bobica malog roda
50 g šećera u prahu
150 ml slatkog vrhnja
15 komada kakaa u prahu
50 ml mliječne čokolade
KAKO PRIPREMITI LAGANU LJETNU POSLASTICU?
Na dnu kalupa redati red kolačića. iscijedite sok od naranče, pa njime premažite kolačiće.
Maline sipati u šerpu, posuti šećerom i gustinom, dobro promiješati i miješajući zagrijavati do vrenja.
Preko toga prelijte smjesu pa dodajte još jedan red keksića koje ćete također nastrugati narančastom tekućinom.
U zdjeli pomiješajte sir i šećer u prahu, dobro izmiješajte pa prelijte slatkim vrhnjem i tucite mikserom dok ne postane gusto. Umiješajte kakao, pa promiješajte.
Premažite nadjev preko kolačića i pokrijte ga glatkim slojem.
Preko svega naribajte čokoladno mlijeko i stavite u hladnjak da se stegne.
