**Sastojci:**
**Za biskvit:**
– 400 ml jogurta
– 120 ml ulja
– 2 čaše brašna (koristiti čašu od 200 ml)
– 1 čaša griza
– 1 čaša šećera
– 1 čaša maka
– 13 g praška za pecivo
– 10 g vanilin šećera
**Za preljev:**
– 200 ml mlijeka
– 10 g vanilin šećera
**Za kremu:**
– 1 litra mlijeka
– 1 čaša brašna (200 ml)
– ½ čaše škroba
– 1 čaša šećera
– 10 g vanilin šećera
– 45 g vrhnja za šlag
**Za posipanje:**
– kokosovo brašno
**Priprema:**
**Biskvit:**
1. U većoj posudi pomiješati jogurt, ulje, šećer i vanilin šećer, pa dobro umutiti.
2. Dodati brašno, griz, mak i prašak za pecivo, te sve sjediniti u glatku smjesu.
3. Pripremljenu smjesu izliti u podmazan ili papirom obložen pleh.
4. Peći u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta, dok ne porumeni i čačkalica izađe suha.
5. Pečeni kolač preliti toplim mlijekom pomiješanim s vanilin šećerom i ostaviti da upije.
**Krema:**
1. U loncu pomiješati mlijeko, brašno, škrob, šećer i vanilin šećer.
2. Kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje dok ne zavrije i ne zgusne se.
3. Dodati vrhnje za šlag i dobro izmiješati dok ne postane glatko.
4. Toplu kremu nanijeti preko biskvita i ravnomjerno rasporediti.
**Završni korak:**
1. Posuti kolač kokosovim brašnom.
2. Ostaviti da se potpuno ohladi prije rezanja i posluživanja.
Prijatno! 😊🍰
