**Sastojci:** * Jaja: 4 * Vanilin ekstrakt * Kondenzirano mlijeko: 360 g (1 1/4 šolje) * Kakao prah: 210 g (1 3/4 šolje) * Maslac: 150 g (3/4 šolje) * Keks: 250 g **Čokoladni ganache topping:** * Čokolada: 100 g * Vruća šlag krema: 150 ml (3/4 šolje) **Priprema:** 1. Jaja umutiti sa vanilom i […]
Pročitaj više
🥒🥕 Povrtni hljeb sa krompirom, tikvicom i mrkvom 🥔🧅 **Sastojci:** * Tikvice: 2 * Mrkva: 1 * Maslinovo ulje (extra virgin) * Luk: 1 * So: po ukusu * Krompir: 1 lb (\~450 g) * Svježi peršin * Sir: 2 oz (\~60 g) * Crni biber: po ukusu * Prezle: 1/4 šolje **Priprema:** 1. Oguliti […]
Pročitaj više
🍆 Omiljena porodična zimnica – konzervirani patlidžani s povrćem 🍅🌶️ **Sastojci:** * Patlidžani: 7 srednjih (2 kg), kockice * Rajčice: 4 kg, kockice * Crvena paprika: 6 većih (1 kg), kockice * Luk: 3 glavice (600 g), kockice * Češnjak: 1 glavica, mljevena * Ljute papričice: 4–5, sitno sjeckane * Svježi peršin: 1 vezica (50 […]
Pročitaj više
🍫 Zobena čokoladna torta bez brašna i šećera s bananom i jabukom 🍌🍎 **Sastojci za biskvit:** 2 zrele banane (240 g) 2 kašike grožđica (30 g) 2 kašike kakaa (15 g) 2 jaja 1 kašičica praška za pecivo (4 g) 1 šolja zobenih pahuljica (90 g) 5 kašika jogurta ili kisele pavlake (75 ml) 1 […]
Pročitaj više
🥕 Zdrava zobena torta s mrkvom i narandžom + kremasti frosting od krem sira 🍊 Sastojci: 2 srednje mrkve (\~200 g) 3 kašike jogurta ili kisele pavlake 2 kašike maslinovog ili kokosovog ulja Naribana korica narandže Sok od narandže (\~80 ml) Zaslađivač po želji 1 kašika grožđica 3 jaja 200 g (2 šolje) zobenih pahuljica […]
Pročitaj više
Zdravlje srca i krvnih sudova oduvijek je bilo u fokusu medicine, ali i svake osobe koja želi da živi dugo i kvalitetno. U današnjem tempu života, gdje je brza hrana dostupnija nego ikad, a stres gotovo svakodnevan, sve više ljudi traži prirodne načine da očuvaju svoj organizam – bez agresivnih lijekova i skupih tretmana. Jedan […]
Pročitaj više
Hoće li ih biti moguće uzgajati u hladnijim regijama s obzirom da su porijeklom iz Južne Azije? Pa, da, možete, jer otporni kiviji, poznati i kao bebi kiviji, mogu lako rasti u mnogo hladnijim područjima. Mali kiviji su manji od kivija koji su obično dostupni u trgovinama. Najbolji način da uživate u svježem kiviju je […]
Pročitaj više
U svijetu prepunom skupih suplemenata i sintetičkih lijekova, ponekad zaboravimo da rješenje za mnoge zdravstvene probleme raste upravo u našim baštama ili na policama tržnice. Jedna od takvih biljaka je upravo mirođija – jednostavna, mirisna i često zanemarena. Poznata i kao kopar, ova biljka ima dugačku istoriju u narodnoj medicini. Još u starom Egiptu koristila […]
Pročitaj više
Bosiljak kao lek pominje se u našim krajevima još od ranog srednjeg veka, kada su ga sa svojih putovanja na ovo područje doneli monasi. Britanci ga zapisuju u receptima od 17 veka, dok Hindusi i Egipćani puno duže. Naime u Indiji ova blagotvorna začinska biljka ima posebno mesto i smatraju je svetom. U Egiptu vezuju […]
Pročitaj više
Glog, mali bodljikavi grm ili drvo iz roda Crataegus, dugo se koristi u tradicionalnoj evropskoj i kineskoj medicini kao biljka koja podržava srce. Sa svojim grozdovima crvenih bobica, bijelim ili ružičastim cvjetovima i duboko režnjastim listovima, ova biljka može izgledati skromno – ali njena ljekovita svojstva su sve samo ne to. Danas je glog široko […]
Pročitaj više