Sastojci Priprema: 1 cjelo pile 1 supena kasika ulja 1glavica crnoga luka zacini: vegeta,so,crvena paprika(aleva), biber ,cary u prah 250g rize(okrugle) 50g putera jos pola glavice crnog luka Priprema 1. Prvo isjeci pile na djelove i oprati ga . U serpu sipati kasiku ulja i isjeckani crni luk da se malo proprzi ,zatim dodati komade […]
Pročitaj više
SASTOJCI: 1 kg krumpira 10-15 dag pureće šunke po izboru 2-3 v.ž škrobnog brašna Gussnel 3 žutanjka sol, papar,muškatni oraščić ulje za prženje sjeckani peršin ili vlasac PRIPREMA: 1. Krumpir skuhati i pretvoriti u pire. Ili se poslužiti već predhodno skuhanim krumpirom. Šunku narežite na kockice pa je popržite u tavi bez masnoće. Ohlađenom krumpiru […]
Pročitaj više
Sastojci potrebno je 350 g starog hljeba 150-200 g suvomesnatih proizvoda 6 kom jaja 2,5 dl mlijeka 200 g tvrdog sira 1/2 kašičice soli na vrh noža Crni papar mljeveni Podravka (biber) Priprema 1. Suhomesnate proizvode isjeći na tanke listiće, (odvojiti 2-3 kašike za posuti preko) staviti u zagrijanu suvu tavu i pržiti da dobiju […]
Pročitaj više
Sastojci 200 g putera 200 ml vode 200 g brasna 6 – 7 kom. jaja Fil 1 lit mleka 4 kom jaja 6 kasika brasna 1 kesica pudinga vanila 10 kasika secera 100 g putera sobne temper. Slag 550 ml tecnog slaga – slatka pavlaka 1 plocica zelatina – 10 g 2 – 3 kasike […]
Pročitaj više
Sastojci 4 osobe za lazanje 400 g gotovih kora za lazanje 600 g mlevenog juneceg mesa 1 crni luk 1 sargarepa 1 stabljika celera 1 zuta paprika babura 2-3 kasike paradajz pirea 1 konzervica paradajz pelata 2 dl crnog vina 2-3 kasike ulja 20-30 g putera so,biber,vegeta,persun,korijander,ruzmarin,usitnjen lovorov list… 300 g kackavalja za besamel 60 […]
Pročitaj više
Sastojci sastojci za kremu 2 litre punomasnog mlijeka (3,5 – 3,8% m.m.) 0,5 litre izvorske vode 200 g (1 pak.) gussnela Dolcela 40 g (1 pak.) praška za puding vanilija Dolcela 5 žlica mekog brašna 12 žlica šećera 2 žlice vanilin šećera Dolcela 1 žlica meda 7 svježih, domaćih jaja još nam treba… cca 200 […]
Pročitaj više
Sastojci Za testo: 600-700gr brasna 1 instant suvi kvasac 200ml mleka 200ml vode 60gr maslaca 15gr soli 25gr secera 2 jaja Za dekoraciju: suvo grozdze za nosic biber u zrnu za okice Priprema 1. Najprije mlijeko, vodu i secer zagrejte da bude toplo i dodajte maslac da se rastopi u mleku. 2. U drugoj posudi […]
Pročitaj više
Sastojci 4 osobe 50 dag mljevenoga mesa 1 luk 1-2 m.ž vegete 1/2 šalice riže papar,crvena paprika 2-3 češnja češnjaka 2 l vode 1 jaje,mrkva 2-3 v.ž kukuruznog brašna ili krušnih mrvica 1/2 praška za pecivo preljev; 200 ml kiseloga vrhnja 2 jaja 10-15 dag parmezana(ili ribane gaude) Priprema 1. Luk isjeckaj pa ga poprži […]
Pročitaj više