Ako ne koristite svinjsku mast u ishrani ili ne volite njen ukus i miris, odmah preskočite ovaj recept! 🙂 A ako ste odrasli na ‘leba, masti i aleve paprike i volite jela koja imaju neki starinski šmek, evo finog peciva za vas 😉 Nešto poput koktel pogačica, ove štanglice su zaista odlične. Ne čeka se […]
Pročitaj više
Sastojci 125g maslaca 190g šećera u prahu (prosejanog) 2 xxl jaja 160ml jogurta 2,8 % m.m. 80ml kisele pavlake 20 % m.m. 280g brašna ili 2 šolje 2 kašičice praška za pecivo 1 kašičica sode bikarbone 1/2 šolje kakaa Glazura: 100 ml mleka 100g čokolade (70% kakaa) 15g šećera u prahu 15g maslaca Šolja od […]
Pročitaj više
Ako ste ljubitelj banana u kolačima ovaj će vam se sigurno dopasti 🙂 SASTOJCI BISKVIT 1 veća banana 150 ml jogurta (3.2% m.m.) 80 g oštrog brašna 2 pune kaš. gorkog kakaoa 1 čajna kašičica praška za pecivo 4 kom bjelanaca + malo soli 120 g šećera FIL 4 kom žumanca 2 kom (80 g) […]
Pročitaj više
Sastojci biskvit: 5 žumanaca 240 g šećera 3 kašike kakaa 150 ml ulja 200 g brašna 1 prašak za pecivo 1 vanilin šećer 250 ml mlijeka krema: 6 bjelanaca 10 kašika šećera 1 vanilin šećer prstohvat soli 2 pune kašike gustina i još: 300 ml vrhnja za šlag 160 g čokolade za kuhanje (26 Priprema […]
Pročitaj više
Sastojci: 5 kom jabuka (Zlatni delišes), 1.5 l vode, 3 vrećice pudinga od vanilije (u prahu), 9 žlica šećera, cca 200 g petit keksa Za ukrasiti: 250 ml mlijeka, 2 vrećice šlaga u prahu Priprema: 1. Jabuke oguliti i narezati na veće komade, staviti kuhati u 1.5 litru hladne vode (u koju smo dodali 9 […]
Pročitaj više
Sastojci Za tijesto je potrebno: 7 komada bjelanjaka 5 komada žumanjaka 10 kašika šećera 1 kesica vanilin šećera 1 kesica peci praška 3 kašike kakaoa _ 4 kašike brašna 6 kašika mlake vode Za kremu je potrebno: 1 litra mlijeka 200 gr griza 100 gr margarina ili maslaca 2 komada žumanjaka 2 kašike šećera 4 […]
Pročitaj više
Danas svi strahuju od glutena, od debljine, dijabetesa i ostalih pošasti ovog veka. Ostavite sve strahove iza sebe i napravite hleb koji ne goji, a tako je ukusan. Brašno vam neće biti potrebno Potrebno vam je: 4 jaja, 100 ml vode, 90 grama oraha, 90 grama semena lana, 90 grama semenki suncokreta, 90 grama semena […]
Pročitaj više
Sastojci 1 kg krumpira (starog) 1 žlica Vegete žličica mljevene crvene slatke paprike 5 žlica maslinova ulja 70 g sezama 70 g maslaca Priprema Krumpir ogulite,operite i bez da ga posušujete,prepolovite ga ili ako je krupniji prerežite na četiri dijela. Posipajte ga Vegetom i dobro promješajte. Posebno u posudici pomiješajte maslinovo ulje i crvenu papriku […]
Pročitaj više
Sastojci 600 gr.brašna T-550 3 jušne žlice kiselog vrhnja(2dcl) 2 jušne žlice maslinovog ulja 2 prstohvata soli 2 prstohvata šečera mlaka voda po potrebi 2 žličice suhog kvasa(instant di-go) Premaz 1 žumanjak sol Priprema 1. Vrhnje,maslinovo ulje,šečer i sol pomješati sa malo vode. U posudu za mješanje dodati suhi kvas i brašno,u to usipati prethodno […]
Pročitaj više
Mariniranje daje mesu aromu, mekoću i sočnost mesu. svesto bi ste trebali znati o marinadi.. RECEPT: Mariniranje ili pacanje neodvojiv je dio pripremanja mesa, posebno divljači. Mariniranje je jednostavan proces kojim namirnice, posebno meso, divljač i ribu ostavljamo u tekućini da se prožmu okusima i mirisima. Uglavnom se radi o ulju, vinu, kvasini ili limunovom […]
Pročitaj više