### Sastojci
**ZA BAZU**
– Zgnječeni digestive keksi: 220 grama
– Otopljeni maslac: 120 grama
**ZA KREMU**
– Meki krem sir: 520 grama
– Šećer: 160 grama
– Hladna pavlaka (punomasna): 260 ml
– Kora limuna: 1
– Želatin: 15 grama
– Topla voda: 40 ml
**ZA PRELIV**
– Svježe jagode: 260 grama
– Šećer: 60 grama
– Želatin: 7 grama
### Priprema
1. **Priprema baze:** U velikoj zdjeli, samljeti digestive kekse na sitne mrvice. Dodati otopljeni maslac i dobro promiješati. Smjesu utisnuti u dno kalupa za tortu (oko 24 cm u prečniku). Stavite u frižider dok pripremate kremu.
2. **Priprema kreme:** U velikoj zdjeli, miksati krem sir i šećer dok ne dobijete glatku smjesu. U drugoj zdjeli, umutiti pavlaku dok ne postane čvrsta, pa je dodati u smjesu s krem sirom. Naribati koru limuna i dodati u kremu, dobro promiješati.
3. **Priprema želatina:** U manjoj posudi, otopiti želatin u toploj vodi, pa ga dodati u kremu. Sve dobro sjediniti.
4. **Spajanje slojeva:** Izvaditi bazu iz frižidera, pa preliti kremom. Ponovo staviti u frižider na najmanje 4 sata ili dok se potpuno stisne.
5. **Priprema preliva:** U manjoj posudi, zagrijati šećer sa malo vode dok se ne rastopi, pa dodati želatin i dobro promiješati. U ovoj smjesi, dodati svježe jagode narezane na tanke komade. Ovaj preljev preliti preko stisnute torte i vratiti u frižider na još 2 sata.
6. **Posluživanje:** Nakon što se torta ohladi i stisne, izvadite je iz kalupa i poslužite.
cookist.com
Uživajte u ovom osvežavajućem desertu!
