Ove pileće rolnice sa sirom su savršen spoj nežnog mesa i topljenog sira, idealne kao užina, predjelo ili glavno jelo! 😋✨
**Sastojci:
*Za fil:*
– Kuvano i rendano pileće meso
– Rendani mozzarella sir
– Seckani peršun
– Seckani crni luk
– Seckani beli luk
– So i biber po ukusu
*Za pohovanje:*
– Umutjena jaja
– Prezle
– Panko (po želji za hrskaviju koricu)
*Za pratnju:*
– Sos po izboru (barbekju, senf, začinjeni majonez…)
Priprema:
1. *Priprema fila:* U posudi pomešajte rendano pileće meso, mozzarella sir, peršun, crni luk, beli luk, so i biber. Dobro promešajte.
2. *Sastavljanje rolnica:* Rukama oblikujte malo fila u oblik kobasice, pa obavijte sa parčeta mozzarella sira, a zatim sve uvaljajte u parče šunke ili pileće grudi.
3. *Pohovanje:* Prvo uvaljajte rolnice u umućena jaja, zatim u prezle, i na kraju u panko (ako želite hrskaviju koricu).
4. *Prženje:* U tiganju zagrejte ulje i pržite rolnice dok ne postanu zlatno smeđe sa svih strana.
5. *Serviranje:* Ocedite višak ulja i poslužite sa vašim omiljenim sosom.
**Saveti:*
– Pileće meso možete koristiti pečeno, kuvano ili grilovano.
– Osim mozzarella sira, možete koristiti i druge vrste sira kao što su čedar, prato ili provolone.
– Za dodatne ukuse, možete dodati začine poput origana, slatke paprike ili kalabrijskog bibera.
– Poslužite sa belim rizotom, salatom ili pire krompirom.
Ove rolnice će sigurno biti hit na stolu! 😋
