**DESET MINUTA PRIPREME ZA UKUSNU I ZDRAVU SUPU KOJA GORI MASTI! 🍲💪**
**Vreme pripreme:** 30 minuta
**Ukupno vreme:** 45 minuta
**Sastojci:**
– 5 krompira, oljuštenih i iseckanih
– Maslinovo ulje
– 1 crvena paprika, iseckana
– 1 ljuta paprika, iseckana
– 2 stabljike celera, iseckane
– 1 crni luk, iseckan
– 1 šargarepa, isečena
– 100 g pečuraka
– 100 g zamrznutog graška
– 100 g paradajz sosa
– 3 čena belog luka, mlevena
– So i italijanske začine po ukusu
– Po potrebi, voda
– Svež mirođija, iseckana
**Priprema:**
1. **Pripremite povrće:**
Iseckajte krompir, crni luk, celer, crvenu i ljutu papriku, šargarepu i pečurke.
2. **Pržite krompir:**
U velikoj tavi stavite malo maslinovog ulja i zagrejte. Dodajte iseckani krompir i pržite dok ne postane zlatno-smeđi.
3. **Dodajte povrće:**
U tavu dodajte luk, šargarepu, celer, papriku i pečurke. Pokrijte i kuvajte 7-10 minuta dok povrće ne omekša.
4. **Dodajte beli luk i paradajz sos:**
Dodajte beli luk i paradajz sos, pa dobro promešajte. Kuvajte još 5 minuta.
5. **Dodajte grašak i vodu:**
Dodajte zamrznuti grašak i prelijte povrće sa vrućom vodom. Kuvajte još 5 minuta.
6. **Dodajte mirođiju:**
Na kraju, dodajte iseckanu svežu mirođiju i promešajte.
7. **Poslužite:**
Prilagodite začine po ukusu i poslužite uz svež hleb, prepečeni beli hleb ili salatu.
**Saveti:**
– Dodajte više ljute paprike ili ljutih pahuljica za začinjeniju supu.
– Koristite povrćni ili pileći bujon umesto vode za bogatiji ukus.
– Dodajte spanać ili tikvicu za veću raznovrsnost.
**Zdravstvene prednosti:**
– Povrće je bogato hranljivim materijama i vlaknima.
– Krompir je odličan izvor energije, kalijuma i vitamina C.
– Pečurke sadrže B vitamine i antioksidante koji podržavaju imunitet i energiju.
**Skladištenje:**
Ostatke možete čuvati u frižideru do 3 dana. Ponovno zagrejte na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj.
**Zašto će vam se ovaj recept sigurno svideti:**
– **Zdrav:** Bogat je povrćem i hranljivim materijama.
– **Ukusan:** Kombinacija svežeg povrća, začina i bilja daje bogat ukus.
– **Jednostavan:** Sastojci su lako dostupni, a priprema je brza i jednostavna.
– **Prilagodljiv:** Možete menjati povrće i koristiti ga kao ručak ili večeru.
Ukratko, ova supa je odlična opcija za zdravu večeru – ukusan je, hranljiv i pun dobrih sastojaka. Ubrzo će postati omiljeni obrok u vašoj porodici!
