Sastojci
BISKVIT: – 4 bjelanjka, – 100 g šećera, – 3 žlice brašna, – 1/2 praška za pecivo
BISKVIT: – 4 bjelanjka, – 100 g šećera, – 100 g naribane čokolade, – 2 žlice brašna
BISKVIT: – 4 bjelanjaka, – 100 g šećera, – 100 g preprženih mljevenih lješnjaka, – 2 žlice brašna
KREMA: – 12 žutanjaka, – 1 l mlijeka, – 300 g šećera, – 3 vanilin pudinga, – 250 g margarina, – 100 g otopljene čokolade, – 100 g preprženih mljevenih lješnjaka
Priprema:Biskvite peći na masnom papiru na limu veličine 25×35 na temperaturi od 190 C oko 10 minuta sve dok se rubovi malo ne zarumene.
Kremu kuhati kao puding. U ohlađeno dodati izrađeni margarin i podijeliti na tri dijela( ostaviti malo više žute kreme ).
U prvi dio kreme dodati 100 g mljevenih lješnjaka. U drugi dio kreme dodati 100 g otopljene čokolade. Treći dio kreme ostaje žut.
Redoslijed slaganja: bijeli biskvit-krema sa lješnjacima-čokoladni biskvit-čokoladna krema-biskvit sa lješnjacima-žuta krema. Gore se pospu mljeveni lješnjaci.
izvor: coolinarika.com
