LISNATE MEKIKE GOTOVE ZA TREN – STARI, POMALO ZABORAVLJENI RECEPT…

Pecivo
Podijelite sa prijateljima!!!
loading...

Sastojci:

800gr. brasno

2 case(400 ml) mlake vode

2 male kas. so

1/2 kesice prasak za pecivo

malo putera(margarin,ulje)

sir za punjenje

ulje za przenje
Priprema:

Od celog brasna oduzme se malo za ukuvavanje i za posip,a u ostalo brasno dodaje se so i pecivo i sa vodom zamesi se testo da se ne lepi.Ostavi se da malo odmori. Na pobrasnjeni sto razvije se oklagijom sto tanja kora-pravougana,premaze se omeksalim puterom(u tanak sloj),stavi se izmrvljeni sir na cele kore i uvije u rolat.

Zatim se rolat isece na 14 komada.Krajevi se fino pritisnu da se zalepe. Onda se oklagijom malo razvuku debljine oko 1 cm.Kada se sve naprave prze se u vrelom ulju sa obe strane.Kako se isprze svaka se stavi u tanjiru sa kuhinjskom hartijom da bi upile visak masnoce.

Posluživanje:

Sluze se sa pavlakom,jogurtom,sirom.

loading...

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *