Sastojci
Potrebno:
2 dc mleka
2 dc jogurta
1 kvasac 50gr
900 gr brašna
1 jaje
2 kašikice šećera
1 kašikica soli
Još: Nutella krem
100 gr čokolade, 2 kašike ulja
250 gr margarina
Priprema
1. Testo:
Odvojiti malo mleka, ugrejati ga, pa dodati kvasac i šećer. Ostaviti da nadođe.
2.
U posudu usuti prosejano brašno, dodati mleko, jogurt, jaje, so i nadošli kvasac. Zamesiti testo. Ostaviti ga 10 minuta da odmori.
Napraviti 2 puta po 6 loptica od testa.
3.
Svaku razviti i izrendati margarin (margarin podeliti na deset delova) na svaku, osim na gornju.
Možda vas zanima i ovo .. ? OVO JE JEDAN STARI RECEPT ZA SLASNU PITU OD JABUKA KOJI SAM PRONAŠLA U MAMINOJ BILJEŽNICI..
4.
Slagati jednu na drugu tako da se dobiju dve gomile od šest kora. Ostaviti da se malo odmore.
5.
Razvući testo i Iseći ga. Na svaki kraj staviti krem, pa motati u kroasane.
6.
Ostaviti da se odmore 1 sat, pa ih peći u zagrejanoj rerni na 200C.
7.
Istopiti čokoladu i dodati ulje. Dobro promešati i prelivati na ohlađene kroasane.
8.
Slani kroasani:
Pravim istu smesu, jedino što stavim dve pune kašikice soli. Obavezno ih premazujem sa žumancetom umućenim sa malo mleka, i posipam susamom ili kimom. Na ovoj slici je testo samo preklopljeno kao knjižica.
9.
Ovde sam ih punila sa tankim hotdog viršlama i Bačkim kobasicama.
10.
Ispečeni kroasani, idealni za dečije rođendane
coolinarika
