Sastojci 6 osoba
nadjev;
200 ml kiseloga vrhnja
30 dag kajmaka
3 rajčice
peršin
2 mrkve
20 dag tanko rezane šunke
sol,papar,ulje
biskvit;
7 jaja
7 v.ž brašna
1 prašak za pecivo
Priprema
1.
Za koru izmiksamo snijeg od bjelanjaka,dodamo žumanjke,prašak za pecivo,sol i brašno.Pravokutnu posudu obložimo pek papirom i ispečemo biskvit.Možemo na isti način napraviti i roladu…-ja sam biskvit ohladila i prerezala da sam dobila 2 jednaka biskvita.Kora se peče oko 20 minuta na 180 stupnjeva.
2.
Na poslužavnik stavimo prvu koru i premažemo kiselim vrhnjem,pa polovicom kajmaka.Prekrijemo šnitama šunke,šnitama rajčice i ribanom mrkvom.Malo posolimo.Prekrijemo drugom korom i ponovimo postupak.Po vrhu naribamo mrkvu.Ohladimo.Režemo kocke.Poslužimo kao hladno predjelo.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
