BRZO I UKUSNO: Pljeskavice od krompira sa mesom

Slana jela
Podijelite sa prijateljima!!!

Moji obožavaju ove pljeskavice od krompira punjene sa mesom. Probajte i vi. Vrlo je jednostavno, brzo i ukusno.

Sastojci:
sirov krompir 5-6 kom
faširano (mljeveno), prethodno proprženo meso – 150 gr
luk – 1 glavica, može i 1 čen bijelog luka, ako volite
jaje – 2 kom
brašno – 1 kašika
malo peršunovog lista
so, biber, začini
Priprema:
1. Izrendajte krompir i ocjedite višak vode

2. Dodajte jaja, so, biber, brašno (po potrebi) i promješajte.

3. Mljeveno, prethodno malo proprženo, meso pomješajte sa sitno isjeckanim lukom, biberom, solju i ostalim začinima.

4. Od napravljene mase od krompira formirajte tanke pljeskavice ili odmah kasikom stavljajte smjesu u tiganj na vrelo ulje.

5. Stavljajte nadjev od mesa i poklopite drugom polovinom tijesta i pržite na vrelom ulju sa obe strane

Gotovo je…

Takodje je vrlo ukusno ako pljeskavice prelijete sa pavlakom, a umjesto mesa možete staviti i salamu.

Izvor: uspesnazena.com

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *