BOSANSKA RAZLJEVUŠA OD TIKVICA! ZA “15MINUTA” GOTOV RUČAK

Slana jela
Podijelite sa prijateljima!!!

Sastojci

-1 manja okrugla tikvica (mogu i duguljaste)
-1/2 l kiselog mlijeka ili jogurta (može i sirutka ili svježe mlijeko)
-3 prepune supene kašike bijelog brašna
-3 prepune supene kašike kukuruznog brašna
-1 pakovanje praška za pecivo
-2 jaja
-2 supene kašike ulja
-sol
Piprema

Ogulite i izrežite tikvicu na sitne komadiće (nemojte je rendati jer će postati vodenasta, ukoliko je isjeckate u sjecku, to je ok). Poslite, pokrijte krpom i ostavite postrani.
U drugoj zdjeli umutite jaja, kiselo mlijeko ili jogurt i ulje. Dodajte brašno (bijelo i kukuruzno) i prašak za pecivo. Izmješajte dok se sve dobro ne sjedini a zatim dodajte tikvicu. Ja sam sve radila u istoj zdjeli. Smjesu dobro promješajte, zatim izlijte u veću tepsiju za pečenje koju ste prethodno zagrijali u pećnici a zatim pouljili. Na taj način će vam kora biti hrskavija i neće se ljepiti komadi za tepsiju kod vađenja.

Pecite u pećnici na 200 C oko 30ak minuta. Ukoliko želite da vam porumeni razljevuša, pojačajte temperaturu na 250 C 10ak minuta pred kraj pečenja. Izvadite iz rerne i ukoliko želite, premažute kajmakom dok je razljevuša još vrela. Može se posuti i sitno nasjeckanim svježim peršunom.

Izvor:coolinarika.com

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *