TORTA SA JABUKAMA KLASIČNA ITALIJANSKA POSLASTICA KOJA JE MEKANA I IMA DELIKATAN UKUS

Kolači
Podijelite sa prijateljima!!!
loading...

Sastojci
4 jaja
180 g šećera
2 vanilin šećera
250 g mascarpone sira
250 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
prstohvat soli
korica limna
4 jabuke zlatni delišes
sok od limuna

Priprema
1. Prosijati brašno i prašak za pecivo. Oguliti tri jabuke i narezati ih na kockice. Jednu
narezati na fetice, premazati sokom od limuna i ostaviti sa strane.
2. Jaja i šećer miksati najmanje 7 minuta ili sve dok se šećer ne otopi a smjesa ne postane
svijetla i pahuljasta.
3. U drugu zdjelu staviti mascarpone i dodati 2-3 žlice prethodne smjese, umutiti
mikserom kako bi se omekšao sir. Sad spojiti ove dvije smjese, ovaj put miješajući
lagano špatulom od dna prema vrhu, na kraju umiješati i brašno.
4. Dodati kockice jabuka i lagano ih kuhačom umiješati u tijesto.
5. Kalup za tortu promjera 24 cm namazati maslacem, dno posuti brašnom, smjesu uliti i
poravnati.
6. Narezane fetice jabuke rasporediti na smjesu.
7. Peći u prethodno zagrijanoj pećnicu na 180°C oko 40 minuta. Po potrebi prekriti kolač
folijom da ne potamni. Provjeriti čačkalicom da li je gotova. Tortu ohladiti u kalupu.
8. Ohlađenu tortu po želji posuti šećerom u prahu ili cimetom.

loading...

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *