**2 jaja
100 g (½ šolje) šećera
8 g (1 kašika) vanilin šećera
100 g (½ šolje) jogurta
100 ml (⅓ šolje + 1 kašika) mleka
80 ml (⅓ šolje) biljnog ulja
Prstohvat soli**
**Suvi sastojci:**
180 g (1½ šolje) brašna 00
12 g (1 kašika) praška za pecivo
50 g (⅓ šolje) suvih grožđica
**Za preliv:**
Džem po vašem izboru (jagoda, kajsija, malina, itd.)
Kokosovo brašno (za posipanje)
**Uputstvo**
**Priprema testa:**
Zagrejte rernu na 180 °C (350 °F). Podmažite i obložite pleh sa papirom za pečenje, dimenzija 24 cm (9,5 inča).
Umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane penasta.
Dodajte jogurt, mleko, ulje i so, pa dobro promešajte.
**Dodavanje suvih sastojaka:**
Pomešajte brašno i prašak za pecivo, pa postepeno dodajte u mokre sastojke.
Na kraju umešajte suve grožđice.
**Pečenje torte:**
Sipajte smesu u pripremljeni pleh i poravnajte površinu.
Pecite 35-40 minuta, dok se čačkalica koju zabodete u sredinu ne izvadi suva.
**Završni preliv:**
Ostavite da se ohladi 10 minuta. Premažite džemom po vrhu i pospite kokosovim brašnom.
**Savet za serviranje**
Poslužite uz toplu napitak kao što su čaj ili kafa.
Možete poslužiti toplu sa šlagom ili sladoledom.
**Kuhinjski saveti:**
Pobrinite se da svi mokri sastojci budu na sobnoj temperaturi, kako bi testo bilo glatko.
Uvaljajte grožđice u malo brašna pre nego ih dodate u smesu, kako ne bi potonule na dno.
**Nutritivni benefiti**
Jogurt pruža kalcijum i proteine.
Suve grožđice dodaju prirodnu slatkoću i vlakna.
