Supa od praziluka i krompira može da zameni obrok.
Otkrijte tajnu supe od praziluka i krompira koja je ne samo neverovatno ukusna, već je i prava riznica vitamina, minerala i vlakana koji pomažu da ojačajte imuni sistem, poboljšate varenje, pa čak i povećate nivo energije. Naučite kako se sprema supa koja će oduševiti vaša nepca, a pomaže i u mršavljenju. Ako niste znali Francuskinje godinama jedu supu od praziluka kada žele da izgube par kilograma, pa je ona odlično rešenje ako želite da smršate.
- Sastojci:
- 2 kašike maslinovog ulja
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 3 velika praziluka
- 3 krompira
- 1,5 l bujona od povrća
- 1-2 lovorova lista
- 1/2 kašičice sušenog timijana
- so i biber po ukusu
Priprema:
U šerpi na maslinovom ulju propržite sitno seckani crni i beli luk. Zatim dodajte isečen praziluk, pa pržite još par minuta. Sipajte bujon (pomešajte kocku za supu sa 1,5 l vode). Promešajte i dodajte krompir isečen na kockice. Poklopite i kuvajte 10-15 minuta. Zatim promešajte, pa dodajte začine. Izvadite 2-3 kutlače supe sa sve povrćem i izblendirajte, pa vratite u supu. Promešajte i služite.
Izvor: Stvar ukusa