Potrebno je:
– 3 jaja
– 7-8 paprika
– 100 g prezli
– 100 g brašna
– so
– 200 g sira tvrđeg
– 150 g šunke
Priprema:
Papriku ispeći na plotni pa je očistiti i izvaditi semenke. Jaja umutiti pa malo posoliti kao i papriku. U tanak krug šunke staviti sir preklopiti ga i ugurati u papriku. Papriku uvaljati u brašno, jaja pa u prezle.
Pržiti u dubokom ulju dok ne porumeni sa obe strane. Vaditi na papirnu salvetu da upije višak masnoće…
Izvor: kodbakeugoetima.blogspot.rs
