Najlakši i (meni) najukusniji kolač.
Sastojci:
voće (maline / kupine / jagode/ jabuke)
2 jajeta
200 ml mlijeka
200 ml ulja
200 ml šećera
200 g brašna
1/2 praška za pecivo
Priprema:
Očistiti, izrezati voće (u ovom slučaju maline), pošećeriti i skuhati na laganoj vatri 5-10 minuta.
Umutiti jaja, šećer, ulje, mlijeko, brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Malo pouljiti tepsiju.
Pećnicu ugrijati na 250°, zatim smanjiti na 200° i peći polovinu smjese dok ne bude gotovo (otprilike 10 minuta).
Preko kore posuti skuhano voće i rasporediti ga. Može se kombinovati sa džemom, mermeladom, dodati ili bestilj, pekmez.. po želji.
Preliti ostatkom smjese i peći otprilike 13 minuta.
Ukrasiti šećerom običnim, u prahu, čokoladom, šlagom, kremom..
izvor: coolinarika
