MUNCHMALLOW CUPCAKES! OVO TREBATE PROBATI

Kolači
Podijelite sa prijateljima!!!
loading...

Sastojci
Biskvit
113 g maslaca, sobne temp.
1 žličica sode bikarbone
1/2 žličice soli
1 vanilin šećer
250 g šećera

180 ml kipuće vode
80 g gorkog kakao praha
180 g kiselog vrhnja
4 jaja
200 g glatkog brašna
Munchmallow krema
Čokoladna glazura

Priprema
Nakon što mi je Juliška (yupieya) potvrdila i isprobala ovaj omjer sastojaka, to je to. 200 g brašna je definitivno dovoljno za ovaj kolač, ako stavite više kao što sam ja to prvi put učinila, dobit ćete pretvrdo tijesto. Pa krenimo:
Pećnicu ugrijte na 180C.
Kalupe za muffine namastite i posipajte kakaom.

Izmješajte kakao s kipućom vodom, ne smije biti grudica. U to dodajte kiselo vrhnje.
Pjenjačom izmješajte brašno, sodu i sol.
Izmiksajte omekšali maslac sa šećerom i vanilin šećerom pa umiksajte jedno po jedno jaje. Zatim dodajte mješavinu brašna pa na kraju mješavinu kakaa i kiselog vrhnja. Nemojte previše miješati. Izlijte u pripremljene kalupe za muffine i pecite 20-ak min. Kalupe nemojte puniti skroz do vrha. Ukoliko vam s eneki od cupcakesa previše dignu tokom pečenja, nožićem im odrežite-poravnajte vrhove. Trebat će vam ravan vrh zbog nanošenja munchmallow kreme.
Dok se biskvitići hlade, napravite munchmallow kremu po ovom receptu, kojeg sam ispisala ranije. U istom receptu imate i recept za čokoladnu glazuru kojom se cupcakesi prelijevaju.
Ostavite ih da se ohlade-da se čokoladna glazura do kraja stegne pa poslužite.

loading...

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *