KUBANKE – DJECA IH NAJVISE VOLE!!

Slana jela
Podijelite sa prijateljima!!!
loading...

Sastojci:
Tijesto:

1 kg Pšenično glatko brašno Podravka,
4 dcl ulja, 5 dcl mlijeka,
1 svježi kvasac,
1 žlićica šećera,
2 žlićice soli

Još potrebno:

oko 15 dkg salame, 2
žumanjka,
sezam,
kim

Priprema:

U toplo mlijeko staviti kvasac i šećer, čekati da se kvasac digne pa dodati brašno, sol i ulje te zamijesiti meko glatko tijesto. Od tijesta radimo male loptice veličine oraha i stavljamo na stol. Ostavimo 15-tak minuta da se krenu dizat. Lopticu stavimo na stol i razvaljamo je prvo prema gore pa prema dolje, par puta da se fino razvuče, tijesto se ne lijepi i fino se razvlači.

Zatim na lijevi rub stavimo 2-3 trakice salame te lagano rolamo u desnu stranu. (salamu narezati na takne trakice, 3-5mm). Stavljamo ih u tepsiju na pek papir, premažemo žumanjcima, posipamo sezam ili kim gore i stavljamo u pečnicu na 180 i pećemo 2o-tak minuta, dok ne porumene, ovisno o pećnici. Od ovih sastojaka dobijete oko 62 kubanke.

Preuzeto sa: https://www.coolinarika.com/

loading...

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *