JEDNOSTAVNA PITA SAVRŠENOG UKUSA…ČIM SAM DOBILA RECEPT ODMAH SE NAŠLA NA MOM STOLU!

Slana jela
Podijelite sa prijateljima!!!
loading...

Sastojci:
-500g kore za savijače
-1 srednja glavica crvenog luka
-500g mlj. mesa po izboru
-3 srednja krumpira
-začini po ukusu sol, vegeta, biber
Preljev

-3 jaja
-1 dc ulja
-1 čvrsti jogurt
-2 dc mineralne vode
-1 žličica soli

Priprema
Luk sitno isjeći i kratko popržiti na malo ulja. U luk dodati mlj. meso, posoliti, povegetiti i pobiberiti po ukusu i nastaviti pirjati još koju minutu. Dok se meso pirja, oguliti krumpire i izribati na krupniju ribež. Krumpir pomješati s mesom i lukom, ako je potrebno još začiniti. Ostaviti da se malo prohladi.
Protvan vel. 35×25 premazati s malo ulja i staviti koru koje ste presavili na pola. Tu koru premazite ponova s malo ulja i na nju stavite drugu koru, opet duplo. Na tu drugu koru raširite malo nadjeva koji pokrijete novom korom, pa opet nadjev i tako redom dok nadjev ne potrošite. Zadnje dvije kore neka vam budu bez nadjeva kao što ste i započeli.

Sad pitu isjecite na željenu veličinu i zalijte pripremljenim zaljevom. Nožem malo razmaknuti da pita bolje upije zaljev.

ZALJEV

Jaja izmiksati, dodati ulje, jogurt, mineralnu vodu i sol. Ostaviti 30 min. da se listovi dobro natope a zatom staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180C dok lijepo ne porumeni.

Posluživanje

Ispečenu pitu ostavite da odstoji 15-ak min. i poslužite uz salatu po vašem izboru.

Dobar tek vam želim !

Preuzeto sa: receptimojekuhinje.com

loading...

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *