VOĆNA MAĐARICA… DRUGAČIJA OD TRADICIONALNE ALI OPET FENOMENALNA

Podijelite sa prijateljima!!!
loading...

Sastojci
Tijesto 50 dag brašna
25 dag maslaca
10 dag šećera
1 prašak za pecivo
1 vanilija šećer
sol
2 jaja
pola kiselog vrhnja
Nadijev Tegla višanja
2 dcl sirupa od višnje
1dcl višnjevače
2 pudinga od vanilije
8 žlica šećera
cimet,7 dag maslaca
glazura 20dag čokolade
2 žlice mlijeka
7 dag margarina

Priprema
1.
U prosijano brašno dodati maslac rukama ga povezati sa brašnom.

2.
Dodati prašak za pecivo,sol šećer promiješati.

3.
Napraviti udubljenje i staviti jaja.

4.
Izmiksati spiralnim nastavcima,dodati vrhnje i izraditi meko tijesto.

5.
Izvaditi iz zdijele i lagano izraditi rukom.

6.
Neka odstoji pola sata.

7.
Podijeliti na četiri dijela,ja izvažem svaku lopticu da mi kore mudu jednake debljine.

8.
Izmjeriti dužinu i širinu tepsije,razvaljati tanko staviti masni papair na obrnutu stranu tepsije i peći na 170°C.

9.
Kore peći par minuta,moraju ostati svijetle.

10.
Nadjev:Cijeli sadržaj iz tegle višanja istrest u teću.

11.
Dodati još 2dcl vode ,ili sirupa od višnje, ili što god i promiješati.

12.
Odvaditi 1 dcl tekućine od višanja u drugu zdijelu.

13.
2 pudinga od vaniljie promiješati smijesu bez grudvica.

14.
Štapnim mikserom višnje i sok dobro izmiksati u gustu smijesu bez komadića višnje.

15.
Kuhati do vrenja.Uliti promiješani puding i brzo miješati dok se sve ne želira.

Dodati šećer.

16.
U još vruće dodati maslac,da bude kremasto.

U mlako dodati višnjevaču.

17.
Mlako stavljati po korama.

18.
Ne gornju koru staviti neku manju tepsiju i blago pritisnuti.

19.
Neka tako stoji neko vrijeme,dok de kore povežu sa kremom.

20.
Glazura:Na pari otopiti čokoladu,dodati 2 žlice mlijeka i margarin.Staviti u frižider dok se čokolada ne stisne.

21.
Ne treba bit stalno u frižideru,meni uvakvi kolači sa korama su lipši kad stoje van.Ali to je stvar ukusa.

loading...

Comments

comments

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *