Recept je kombinacija kupus kifli i zorkine pite.Pošto se u kratkom roku smazala moj sin je nazvao smazalica…
Sastojci
FIL 2
20 dkg pureće šunke
20 dkg sira
FIL 1
3 žumanca
2 ožice brašna
1 kiselo vrhnje
1 margarin
Tijesto
1 kg brašna
2 jogurta
1/2 čaša od jogurta ulja
1 čaša mlijeka
1 svježi kvasac
1 prašak za pecivo
Priprema
1.
Zamjesiti tijesto i ostaviti ga na toplom da se ukvasi.
Kad se ukvasilo podjeliti ga na četri dijela.
2.
U međuvremenu mikserom izmutiti fil 1.
3.
Svaku četvrtinu tijesta dobro razvaljati i namazati filom 1 te preko njega posuti narendanom šunkom i sirom.
Tijesto zarolati i isjeći na komade duge oko 10 cm.
To ponoviti sa svim tijestom.
Peći u pećnici na 180 – 200 dok ne porumene.
4.
U slast!!!
coolinarika.com
