PAMUK KIFLE SA DŽEMOM

Pecivo
Podijelite sa prijateljima!!!
loading...

Sastojci:

– 2 jaja
– 2 dcl ulja
– 3 dcl mleka
– 1 kašika suvog kvasca
– 100 gr šećera
– oko 700 gr brašna

_Za fil:

– džem od šljiva

Za sirup:

– 200 gr šećera
– 3 dcl vode

Za posipanje kiflica:

– 100 gr kokosa

Priprema:

_U 3 dl mlakog mleka staviti kašiku suvog kvasca i 100 g šećera.

Da stane pa dodati 2 jajeta, 2 dl ulja i brašnom zamesiti testo.

Testo dobro izraditi i ostaviti da nadođe.

Kad testo nadođe, podeliti na pet delova.

Svaki deo razvaljati u krug i isečemo na 8 trouglova. Na svaki trougao testa staviti kašičicu džema i uviti u kiflicu.

Tako uraditi sa svim delovima testa.
Kiflice ostaviti da stanu 15 minuta i peći na 200 stepeni dok blago ne porumene.

U medjuvremenu skuvati sirup: U posudu staviti šećer i vodu i kuvati 4-5 minuta od vremena kad proključa.

Pečene kiflice tople uvaljivati u topao sirup (kiflice ne da stoje u sirupu samo provući kroz sirup sa jedne i druge strane) pa posuti kokosom.

Kiflice više dana ostaju mekane.

coolinarika.com

loading...

Comments

comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *