Sastojci
130 g brasna
120 ml mljeka
2 jaja
1 veca tikvica (230 g)
20 g zobenih pahuljica
50 g feta sira (izdrobljenog)
so,biber
ulje za przenje
Priprema
1.
Mljeko,jaja i sir zicom dobro izmjesati da se sve fino sjedini,dodati sad brasno,zobene pahuljice i dobro izmjesati da se sve fino sjedini.
2.
Tikvice naribati na krupnije rende,tome dodati, zlicom izmjesati,zaciniti sa soli i biberom po ukusu.
U vecem tiganju zagrijati ulje (5 velikih zlica) te prziti palacinke(manje kao pancakes),sa obadvije strane da dobiju fino zlatno-braonkastu boju.
3.
Sluziti tople uz Kiselo vrhnje su najbolje.
Izvor:coolinarika.com
