Sastojci za marmeladu od smokava 1 kg smokava 40 dag šećera (odnosno oko 400 g) 4 kašike soka od limuna 2 bourbon vanilin šećera 1 kašičica cimeta 3 kašike ruma Zašto baš smokve? Smokve su voće koje se uzgaja hiljadama godina i smatra se jednim od prvih kultivisanih plodova u istoriji. Pored svoje prirodne slatkoće, […]
Pročitaj više
Smokva je jedno od onih voća koje često zanemarujemo, a zapravo u sebi krije nevjerovatnu količinu ljekovitih svojstava. Iako je slatka, mekana i mnogima omiljena ljetnja poslastica, njena prava moć otkriva se tek kada se konzumira pravilno – ujutru, na prazan želudac. Već vijekovima se smokva koristi u narodnoj medicini širom svijeta. U drevnim civilizacijama […]
Pročitaj više
Sastojci 500 g spanaća 500 g gljiva 9 jaja so po ukusu crni biber po ukusu mlijeko po želji ribani sir po želji Priprema 1. Spanać i gljive očistiti i sitno nasjeckati. 2. U velikoj posudi umutiti jaja, dodati so, biber i malo mlijeka. 3. Umiješati nasjeckani spanać, gljive i ribani sir. 4. Smjesu rasporediti […]
Pročitaj više
U svetu kulinarstva postoji mnoštvo recepata za torte, ali retko koji izaziva toliku pažnju kao slana rozen torta. Za razliku od klasičnih torti koje obično povezujemo sa slatkim ukusima, ova posebna verzija spaja slojeve poznatih rozen kora sa bogatim, kremastim i pikantnim nadevima. Upravo zato, ona se savršeno uklapa na svečane trpeze, bilo da je […]
Pročitaj više
PUSLASTA PITA OD JABUKA – TAJNA DA BUDE SUPER SOČNA I UKUSNA! Sastojci 3 jaja 200 g šećera (1 šolja) 1 kašičica ekstrakta vanile 200 g jogurta (⅔ šolje) 280 g brašna (2 šolje) 16 g praška za pecivo (2 kašike) ½ kašičice cimeta 2 jabuke 30 g putera, otopljenog (2 kašike) Priprema Zagrijati rernu […]
Pročitaj više
Glog, mali bodljikavi grm ili drvo iz roda Crataegus, dugo se koristi u tradicionalnoj evropskoj i kineskoj medicini kao biljka koja podržava srce. Sa svojim grozdovima crvenih bobica, bijelim ili ružičastim cvjetovima i duboko režnjastim listovima, ova biljka može izgledati skromno – ali njena ljekovita svojstva su sve samo ne to. Danas je glog široko […]
Pročitaj više
Paradajz je povrće bez kojeg mnogi ne mogu da zamisle svoju kuhinju. On je sastavni deo bezbroj jela – od svežih salata, preko sosova, do zimnice koja se priprema za hladnije dane. Poseban užitak predstavlja kada se paradajz sačuva na način da što duže zadrži svoj prirodni ukus, boju i miris, gotovo kao da je […]
Pročitaj više
Da li znate da je u svijetu biljaka i gljiva jedina lisičarka (Cantharellus cibarius) otporna na sve parazite i mikrobe. Lisičarka je jedna od rijetkih vrsta koja ne trune! Nikada u lisičarki nećete naći crve, bakterije i viruse! SASTOJCI U LISIČARKI I UPOTREBA: HINOMANOZA – U mesu lisičarke nalazi se kemijski spoj hinomanoza koja djeluje […]
Pročitaj više
Sastojci Glavni: 1 manja glavica brokule (oko 900 g) 4 kašike grčkog jogurta (60 ml) 70 g putera, otopljenog (5 kašika) korica pola limuna sok pola limuna (oko 2 kašike) 100 g svježe ribanog parmezana (1 šolja) 60 g panko prezli (½ šolje) 30 g brašna za uvaljivanje (¼ šolje) 2 kašike svježeg peršuna, sitno […]
Pročitaj više
Sastojci Za piletinu: 600 g pilećih fileta so i biber po ukusu 50 g brašna (⅓ šolje) 2 jaja 100 g prezli (1 šolja) 30 g ribanog parmezana (⅓ šolje) ulje za prženje Za sos: 1 kašika putera (15 g) 3 čehna bijelog luka, sitno sjeckana 200 ml vrhnja za kuhanje (¾ šolje) 50 g […]
Pročitaj više