**Zapečene tikvice sa povrćem i sirom** **Sastojci:** 2 jaja So po ukusu Crni biber po ukusu 1 kašičica italijanskih začina 1 kašičica paprike 2 srednje tikvice, naribane 1 šargarepa, naribana 2 kašike prezli Biljno ulje za podmazivanje Putar po želji za podmazivanje 2 kašike krem sira 1 stabljika celera, sitno sjeckana 3 čena bijelog luka, […]
Pročitaj višeSASTOJCI: 150 grama putera sobne temperature 1 šolja ulja 1 šolja kristal šećera 2 jaja (jedno žumance) 1 kašika limunovog soka 4-4,5 šolje brašna 1 šolja skroba 1 kašičica sode bikarbone (možete koristiti 1 kesicu praška za pecivo ako želite) 1 kesica vanile 1 šolja grožđica 1/2 šolje oraha, badema ili lješnjaka PRIPREMA: Pomiješajte jaja, […]
Pročitaj više
**Za tortu sladoled:** 500 ml slatke pavlake 370 g kondenzovanog mlijeka 200 g džema od višanja 100 g višanja u sirupu **Za dekoraciju:** 150 g 70% tamne čokolade 30 g putera 100 g ljuštenih lješnika 50 g badema 10 amaretti keksa 50 g šećera 1 kašika vode **Priprema:** 1. Umutiti slatku pavlaku u čvrsti šlag […]
Pročitaj više
**Pečene patlidžane sa paradajzom i mocarelom** **Sastojci:** 2 paradajza 2 patlidžana So po ukusu Biber po ukusu 120 g mocarele Maslinovo ulje ekstra djevičansko po potrebi Svježi listovi bosiljka po ukusu **Priprema:** 1. Patlidžane isjeci na tanke kolutove, posoliti i ostaviti 10 minuta da puste gorčinu, zatim obrisati papirnim ubrusom. 2. Paradajze isjeci na tanke […]
Pročitaj više
**Japanski sufle kolač sa sirom** **Sastojci:** 3/4 šolje krem sira 2 kašike putera 1/4 šolje mlijeka 1/2 šolje brašna 4 žumanca 4 bjelanca 1 kašika limunovog soka 1/2 šolje bijelog šećera **Priprema:** 1. Zagrijati pećnicu na 160°C i pripremiti kalup obložen papirom za pečenje. 2. U šerpi na laganoj vatri rastopiti krem sir, puter i […]
Pročitaj više
**Rolovana mesna štruca sa pire krompirom** **Za mesnu štrucu:** 900 g mljevene govedine 2 velika jaja 1 srednji luk, nariban 1 vezica svježeg peršuna, sitno sjeckana 150 g svježeg spanaća, sjeckanog 200 g šampinjona, sitno sjeckanih 150 g Emmental sira, naribanog 2 čena bijelog luka, naribana 30 g putera 2 kašike maslinovog ulja 1 kašičica […]
Pročitaj više
**Sastojci:** 1 čaša (od čaja) mlijeka 2 kesice šlaga u prahu 1 kašika šećera u prahu 4 šolje kokosovog brašna 200 g mliječne čokolade 50 g crne čokolade **Priprema:** U zdjelu staviti šlag u prahu, šećer u prahu i mlijeko pa mikserom mutiti dok se ne dobije čvrsta smjesa. Dodavati postepeno kokos i umijesiti dok […]
Pročitaj više
**Saray lokum** **Za dno tepsije:** 2 šolje kokosovog brašna **Za muhalebiju:** 1 l mlijeka 1 šolja šećera 1 šolja brašna + 1 kašika brašna 60 g maslaca ili putera 1 vanilin šećer **Za premaz:** 1 kesica šlaga 1 šolja mlijeka (za prst manja od pune šolje, hladno) **Priprema:** Na dno tepsije rasporediti kokosovo brašno i […]
Pročitaj više
Trava iva (lat. Teucrium montanum) poznata je u narodnoj medicini kao „biljka koja mrtvog diže“. Ova skromna, ali moćna biljka raste na planinskim predjelima i kamenitim terenima širom Balkana, a vekovima se koristi kao prirodni lijek za širok spektar zdravstvenih tegoba. Njeno snažno djelovanje prepoznato je i u narodnoj mudrosti, pa ne čudi što se […]
Pročitaj više
dud ili murva je pomalo zaboravljeno, ali ukusno voće, koje raste pojedinačno posađeno ili samoniklo. U našim krajevima nalazimo crnu, crvenu i bijelu sortu, dok ih u svijetu postoji oko sto. Od svih je sorti najaromatičniji crni dud. Ovaj plod raste na istoimenom listopadnom stablu iz porodice Morus, čije je lišće poznato kao hrana dudovog […]
Pročitaj više