Ako tražite jednostavan posni desert koji se priprema za nekoliko minuta, ovaj voćni kolač na vodi je odličan izbor.
Recept je praktičan, ekonomičan i idealan za dane posta ili kada želite lagan domaći kolač bez ulja i mliječnih proizvoda.
Kombinacija kokosa i šumskog voća daje mu prijatnu aromu i prirodnu sočnost, a priprema je toliko jednostavna da je pogodna i za početnike u kuhinji.
Ovakvi recepti su popularni i među ljubiteljima veganskih deserata, domaćih kolača i zdravih slatkiša, jer ne zahtijevaju komplikovane sastojke ili posebnu opremu. Evo šta vam je potrebno:
Potrebni sastojci
-
450 ml vrele vode
-
200 g šećera
-
1 velika kašika meda
-
1 kesica vanilin šećera
-
90 g kokosa
-
1 kesica praška za pecivo
-
300 g brašna
-
smrznuto šumsko voće (borovnice, kupine ili po želji)
-
šećer u prahu za posipanje
Postupak
-
U dublju posudu sipajte vrelu vodu, dodajte šećer i med, pa miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
-
Dodajte vanilin šećer i kokos, pa promiješajte pjenjačom.
-
Zatim dodajte prašak za pecivo i brašno, i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica.
-
Smjesu sipajte u kalup srednje veličine obložen papirom za pečenje.
-
Odozgo rasporedite smrznuto voće po želji.
-
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180–190 °C oko 30–35 minuta, dok kolač lijepo ne porumeni.
-
Kada se malo ohladi, pospite šećerom u prahu i poslužite.
💡 Savjet:
Ova vrsta domaćih deserata je idealna za pripremu s različitim vrstama voća – maline, višnje, jagode ili mješavina šumskih plodova.
Takođe, mnogi ljubitelji domaće kuhinje pripremaju ih koristeći različite kuhinjske aparate za pečenje, silikonske kalupe ili moderne rerne s konvekcijom, koje omogućavaju ravnomjerno pečenje i bolju teksturu kolača.
Izvor:Meraklika
