**ŠTANGLICE OD ORAHA – VRHUNSKI KOLAČ OD 4 SASTOJKA, BEZ BRAŠNA I MIKSERA: Jednostavan, a bogatog ukusa**
Ovo je starinski kolač koji je moja majka često pripremala. Pravi se od samo četiri sastojka, bez brašna i bez miksera, a izuzetno je ukusan. Možete ga pronaći i u starim kuharicama pod nazivom „Bubine štanglice od oraha“.
### Potrebni sastojci
* 250 g mljevenih oraha
* 250 g grožđica
* 200 g šećera
* 4 jaja
Po želji:
* kandirana brusnica ili drugo suho voće umjesto grožđica
* kikiriki ili lješnjaci umjesto oraha
* čokoladna glazura ili šećerni karamel za preljev
### Priprema
U dubljoj posudi pomiješajte mljevene orahe, grožđice, šećer i cijela jaja dok se smjesa ne sjedini.
Srednji pleh namastite i pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje.
Izlijte smjesu i ravnomjerno je rasporedite u debljini oko 2 cm.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 190°C oko 30 minuta.
Pečeni kolač prelijte čokoladnom glazurom, ostavite da se ohladi i sijecite na štanglice.
### Glazura (prijedlog)
* 100 g čokolade + 3 kašike ulja
ili
* otopljena čokolada u slatkoj pavlaci
U staroj verziji koristio se preljev od 12 kocki šećera otopljenih u 3 kašike vode s vanilijom (gust sirup).
Kolač se neće rezati savršeno ravno zbog grožđica, ali ukus je izvanredan.
**Izvor: nmd.mk**
