**Potrebni sastojci**
* 100 g tikvica
* 200 g plavog patlidžana
* 100 g crvene paprike
* 200 g pečurki
* 240 g paradajza
* 240 ml vode
* Sol i biber po ukusu
* Začini po želji (peršun, origano, bosiljak…)
—
### **Priprema**
1. Povrće operi i nareži na komade približno iste veličine.
2. U vatrostalnu posudu složi povrće sloj po sloj ili promiješaj zajedno.
3. Dodaj vodu, so, biber i začine po ukusu.
4. Pokrij posudu aluminijumskom folijom ili poklopcem i peci u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 30–40 minuta, dok povrće ne omekša.
5. Skini foliju i peci još 5–10 minuta da se jelo lagano zapeče i dobije aromatičnu koricu.
6. Posluži toplo, kao glavno jelo ili prilog.
Ovaj posni đuveč je bogat ukusom, zdrav i jednostavan za pripremu, savršen za brz ručak ili laganu večeru.
Izvor: **nmd.mk**
