Starinska oblanda sa mlekom i orasima…KARAMEL OBLANDA…Savršen kolač od samo 3 sastojka…
Jednostavno, brzo i veoma ukusno! Savršen desert od samo 3 sastojka…Evo šta vam je potrebno:
POTREBNI SASTOJCI:
-
2 litra mleka
-
1 kg šećera
-
250 g mlevenih oraha
-
1 pakovanje oblandi
PRIPREMA:
-
U šerpu sipajte 2 litra mleka i 1 kg šećera. Sačekajte da proključa na jakoj vatri uz povremeno mešanje. Kada mleko provri, smanjite temperaturu na srednju i kuvajte još 1 sat i 40 minuta uz povremeno mešanje.
-
Uvek budite pored šerpe i ne ostavljajte je bez nadzora, jer mleko ne sme da prekipi. Kada smesa dobije karamel boju, sklonite je sa vatre. Zatim dodajte 250 g mlevenih oraha i sve lepo izmešajte.
-
Na pleh stavite prvu oblandu i kašikom premažite fil, pokušavajući da ga ravnomerno rasporedite po celoj površini. Ne brinite ako stavite previše fila – svaki višak će izaći sa strana.
-
Pre prvog sloja fila stavite drugu oblandu i ravnomerno je pritisnite da lepo nalegne na prvi sloj. Ponavljajte proces slaganja i filovanja do poslednje oblande. Poslednju oblandu nemojte filovati!
-
Kada iskoristite sve oblande i napunite kolač, odozgo stavite krpu i nekoliko teških predmeta da kore lepo pritisnu jedna na drugu zajedno sa filom.
-
Ostavite tako nekoliko sati (što duže, to bolje) da se fil stegne i oblanda omekša. Zatim možete iseći na parčiće po želji i poslužiti.
Izvor: nmd.mk
