Ovi grozdovi su savršena slatka poslastica koja spaja kremastu bijelu čokoladu, blago kiselkaste brusnice i hrskave pekan orahe. Jednostavni su za pripremu i gotovi za čas, što ih čini idealnim desertom ili slatkim zalogajem u toku sedmice. Odlični su i kao dodatak prazničnoj tacni s kolačima – sigurno će se svima svidjeti!
Potrebni sastojci
Za ove ukusne zalogaje trebaju vam samo tri sastojka:
* 340 g (12 oz) bijele čokolade u kapljicama
* 1,5 šolja (150 g) sušenih brusnica
* 1,5 šolja (150 g) sjeckanih pekan oraha
Priprema – korak po korak
1. **Otopite bijelu čokoladu**
Stavite bijelu čokoladu u posudu pogodnu za mikrovalnu. Zagrijavajte u intervalima od 30 sekundi, uz miješanje nakon svakog zagrijavanja, dok se čokolada potpuno ne otopi i postane glatka. Po želji, čokoladu možete otopiti i na pari.
2. **Dodajte ostale sastojke**
U otopljenu čokoladu umiješajte sušene brusnice i sjeckane pekan orahe, dok se sve ravnomjerno ne obloži čokoladom.
3. **Formirajte grozdove**
Pleh obložite papirom za pečenje. Kašikom vadite smjesu i spuštajte na papir, formirajući male grozdove.
4. **Hlađenje i stezanje**
Ostavite grozdove da se stegnu na sobnoj temperaturi oko 1 sat. Ako želite ubrzati proces, stavite ih u frižider.
5. **Čuvanje**
Kada se grozdovi potpuno stegnu, čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi.
Posluživanje
Uživajte u ovim slatkim zalogajima kao brzom desertu, uz kafu ili čaj, ili ih poslužite gostima tokom praznika. Jednostavni, a veoma efektni – savršena kombinacija okusa i teksture. 🍫🍒🌰
