**Potrebni sastojci:**
**Za krem:**
* 400 + 200 ml mlijeka
* 2 kesice pudinga od vanilije (2×40 g)
* 1 kašika šećera
* 150 g putera sobne temperature
* 100 g šećera u prahu
* 1 kesica šlag krema s ukusom vanilije
**Za koru:**
* 8 jaja
* 8 kašika šećera u prahu
* 100 g mljevenih oraha
* 3 kašike brašna
**Još:**
* 2 kesice šlag krema s ukusom vanilije
* 250 ml mlijeka
* mliječna čokolada
* banane + limunov sok
—
### **Priprema:**
**1. Kuhanje pudinga:**
Staviti 400 ml mlijeka da provri. U 200 ml mlijeka razmutiti puding od vanilije i 1 kašiku šećera. Sipati u kipuće mlijeko i kuhati uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Ostaviti da se potpuno ohladi.
**2. Kora:**
Umutiti jaja sa 8 kašika šećera u prahu dok smjesa ne postane gusta i pjenasta. Dodati mljevene orahe i brašno, pa lagano izmiješati. Sipati u pleh obložen pek-papirom i peći 15 minuta na 180°C.
**3. Krem:**
Pjenasto umutiti puter i 100 g šećera u prahu. Dodati ohlađeni puding i prašak iz kesice šlag-krema. Sve zajedno izmiksati u gladak, svilenkast krem.
**4. Formiranje rolata:**
Ohlađenoj kori ukloniti papir i tamnu koricu. Premazati je sa 2/3 fila.
Banane nakapati limunovim sokom kako ne bi potamnile, pa poređati uz rubove kore, po dužini.
Zarolati s obje strane prema sredini i prevrnuti tako da spoj bude okrenut prema dnu. Premazati ostatkom fila.
**5. Dekoracija:**
Umutiti šlag sa hladnim mlijekom i premazati rolat. Preliti rastopljenom mliječnom čokoladom po želji.
Dobro rashladiti prije posluživanja.
**Izvor: [nmd.mk](https://nmd.mk)**
