**Sastojci**
**Biskvit:**
* 260 g brašna
* Prstohvat soli
* 12 g praška za pecivo (1 kesica)
* 3 jaja
* 225 g šećera
* 120 ml ulja
* 240 ml mlijeka
* 1 kašika vanilin ekstrakta
**Dodatno:**
* 1 jabuka
* Rendana korica limuna
* Sok od 1/2 limuna
* 50 g suvog grožđa (žutog i tamnog)
* 50 g miješanog kandiranog voća
* 30 g krupno sjeckanih oraha
* 1 kašika škroba/nižeste/gustina
#### **Bijela glazura:**
* 100 g šećera u prahu
* 2–3 kašike mlijeka (po potrebi)
* Mješavina orašastih plodova i kandiranog voća za dekoraciju
**Priprema**
1. U posudi pomiješajte brašno, so i prašak za pecivo.
2. U drugoj zdjeli umutite jaja i šećer dok ne posvijetle. Dodajte ulje, mlijeko i vanilin ekstrakt.
3. Postepeno dodajte suhe sastojke u smjesu i sjedinite.
4. Jabuku narendajte i pomiješajte sa limunovim sokom. Suho grožđe, kandirano voće i orahe pospite kašikom škroba kako se ne bi spustili na dno kolača, pa ih dodajte u smjesu.
5. Sve lagano promiješajte i izlijte u kalup obložen papirom za pečenje. Pecite na 180°C oko 40 minuta (provjeriti čačkalicom).
6. Za glazuru pomiješajte šećer u prahu sa 2–3 kašike mlijeka dok ne dobijete gust, sjajan preliv. Prelijte preko ohlađenog kolača i ukrasite orasima i kandiranim voćem.
**Izvor:** **[nmd.mk](https://nmd.mk)**
