**Biskvit:**
* 50 ml ulja
* 150 ml kisele vode
* 7 kašika šećera
* 150 g brašna
* 1 kašičica praška za pecivo
* 2 kašike kakaa
**Priprema:**
1. Pomiješaj sve sastojke u glatko tijesto.
2. Sipaj u podmazan kalup ili pleh.
3. Pecite 10 minuta na 200°C.
**Fil:**
* 400 ml sojinog mlijeka
* 6 kašika šećera
* 2 kašike (nedostaje sastojak, pretpostavlja se gustin)
* 3 kašike gustina
* 130 g posnog margarina/maslaca
**Priprema:**
1. U šerpici pomiješaj sojino mlijeko, šećer i gustin.
2. Kuhaj na srednjoj vatri dok se smjesa ne zgusne.
3. Makni s vatre i dodaj posni margarin, miješaj dok fil ne postane gladak.
4. Ohladi prije filovanja biskvita.
—
### **Glazura:**
* 60 g posne čokolade
* 2–3 kašike ulja
**Priprema:**
1. Otopi čokoladu s uljem na pari ili u mikrotalasnoj.
2. Prelij preko ohlađenih posnih Ruski kapa.
3. Po želji pospi malo za dekoraciju.
**Savjet:** Posne Ruske kape najbolje se slažu kada se glazura potpuno stegne, a fil i biskvit su ohlađeni.
