**Pečeni ovseni kolač sa jabukom, bananom, suvim grožđem i orašastim plodovima**
Ovaj kolač je zdrav, prirodno sladak i pun vlakana, proteina i antioksidanata. Kombinuje ovsene pahuljice, jabuke, bananu, grčki jogurt, suvo grožđe i brusnice, a blago je začinjen cimetom i može se zasladiti medom ili javorovim sirupom. Idealno za doručak, užinu ili zdrav desert.
—
### **Sastojci** (za 6–8 parčića)
* 85 g (¾ šolje) ovsenih pahuljica
* 2 srednje jabuke, narendane ili sitno iseckane
* 80 ml (⅓ šolje) tople vode
* 1 zrela banana, izgnječena
* 2 jaja
* 1 kašika kisele pavlake ili grčkog jogurta
* ¾ kašičice praška za pecivo
* ¾ kašičice mlevenog cimeta
* 50 g (⅓ šolje) suve brusnice
* 50 g (⅓ šolje) suvo grožđe
* 40 g (⅓ šolje) seckanih oraha, badema ili lešnika (za posipanje)
* 2 kašičice meda ili javorovog sirupa (opciono)
* Prstohvat soli
—
### **Priprema**
1. **Zagrejte rernu:** Na 180°C (356°F). Podmažite manji pleh ili obložite papirom za pečenje.
2. **Omekšajte ovsene pahuljice:** Stavite ih u činiju, prelijte toplom vodom i ostavite 5–10 minuta.
3. **Pripremite voće:** Narendajte ili sitno iseckajte jabuke i izgnječite bananu. Dodajte u ovsenu smesu i promešajte.
4. **Dodajte mokre sastojke:** Umutite jaja, dodajte kiselu pavlaku ili grčki jogurt i med/javorov sirup. Dobro izmešajte.
5. **Dodajte suve sastojke:** Prašak za pecivo, cimet i prstohvat soli, promešajte dok se sve ne sjedini.
6. **Umiješajte suvo voće:** Dodajte suvo grožđe i brusnice, pažljivo promešajte.
7. **Prebacite u pleh:** Sipajte smesu u pripremljeni pleh i poravnajte površinu.
8. **Pospite orašastim plodovima:** Ravnomerno rasporedite po vrhu.
9. **Pecite:** 30–35 minuta dok vrh ne dobije zlatnu boju i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
10. **Ohladite i poslužite:** Ostavite 10–15 minuta pre sečenja. Poslužite toplo, na sobnoj temperaturi ili hladno.
**Izvor: [greenku.com](https://www.greenku.com/baked-oatmeal-apple-cake-with-banana-raisins-nuts/)**
